～開催期間：2025 年 8 月 11 日（月）～ 8 月 17 日（日）～
ホテルハーヴェスト旧軽井沢(長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：廣田 研史)では、ホテル内ガーデンとショップにて「Anna-san」(東京都杉並区、代表取締役 関本 絵里)の POP UPストア＆カフェを 2025 年 8 月 11 日(月)～ 8 月 17 日(日)までの期間限定でオープンいたします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-5f08d00b6ff0a4b5ba6085d83cb5dcf4-483x322.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■からだにやさしいロースイーツ、軽井沢の森で味わう特別な時間
Anna-sanは、株式会社パルタジェが運営する、おいしさの先にある身体へのやさしさを大切にしたロースイーツ*と発酵食品を展開するブランドです。
メニューを提供しています。
当館では、身体にやさしくおいしさにもこだわったAnna-sanのロースイーツで、旧軽井沢の森に
佇むリゾートホテルの滞在を一層心地よいものとしていただきたいという想いから、ガーデンカフェとPOP-UPストアを 2025 年 8 月 11 日(月)～ 8 月 17 日(日)の期間限定で開催いたします。
爽やかな風が吹く軽井沢で、ガーデンの心地よい緑に囲まれながらの特別なティータイムをぜひお楽しみください。
*ロースイーツ：生（Raw）の素材を使い加熱せずに作るスイーツで、素材本来の栄養素や酵素などを損なうことなく摂取できる特長があります。
■カカオの豊かな風味と濃厚で深い味わいの至福のメニュー「テリーヌ・オ・ショコラ」
木々が立ち並び緑豊かなホテルのガーデンにオープンするカフェでは、Anna-sanのシグネチャーガトーである「テリーヌ・オ・ショコラ」と、ベトナム・ブラジル産のコーヒー豆を使用したドリップコーヒーとセットでご提供いたします。
またホテル内ショップで開催するPOP UPストアでは、「テリーヌ・オ・ショコラ」を 2 つのサイズ
（ 1 個約 75g／ 1 本約 300g）で販売いたします。ご購入後、約 1 ～ 2 時間ほどの自然解凍で程よい食感となるため、お部屋やご自宅でもお楽しみいただけます。カカオと相性の良いフルーツはもちろん、ペッパーやシナモンなどをふりかけてスパイシーな味わいへ変化させるアレンジもおすすめです。
カカオの豊かな風味が口の中いっぱいに広がる濃厚で深い味わいに、お好みのお酒やドリンクなどを
合わせて、至福のひとときをぜひお過ごしください。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-9650a6db030b8b314db66472b0fb95ee-234x242.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
テリーヌ・オ・ショコラ 1 個(75g)
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-4ef1827f7542d1ded552f4e390e91a26-1241x823.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
テリーヌ・オ・ショコラ 1 本(300g)
カフェ営業概要
【営業期間】2025 年 8 月 11 日(月)～ 8 月 17 日(日)
【営業時間】13：00～16：00
【提供場所】ホテルハーヴェスト旧軽井沢 ホテル内ガーデン
【料 金】1,200円
【メニュー】テリーヌ・オ・ショコラ、コーヒー
※雨天中止
※表示金額には消費税 10 ％が含まれています。
POP UPストア「テリーヌ・オ・ショコラ」販売概要
【販売期間】2025 年 8 月 11 日(月)～ 8 月 17 日(日)
【販売場所】ホテルハーヴェスト旧軽井沢 ホテル内ショップPOP UPストア
【営業時間】8：00～21：00
【料 金】1 個（約 75g）1,188円／ 1 本（約 300g）4,536円
※表示金額には消費税 8 ％が含まれています。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-fc9c0053a1e9c20d4a8ff1122769cdfc-1277x851.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
緑豊かなホテル内ガーデン
■「Anna-san」について
Anna-sanは、おいしさの先にあるからだへのやさしさを大切にした、ロースイーツと発酵食品を展開するブランドです。
株式会社パルタジェ 会社概要
代表者：代表取締役 関本 絵里
所在地：東京都杉並区永福 3-15-9
アトリエ：東京都東村山市本町 1-6-42
創 業：2023 年 10 月 17 日
事業内容：菓子製造販売、イベント業など
販売形態：オンラインショップ、卸売り
公式サイト：https://annasan.jp/
オンラインショップ：https://shop.annasan.jp/
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-3cc2439f2b1994a541aa793121c8f798-895x597.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■「ホテルハーヴェスト旧軽井沢」概要
日本を代表するリゾート地として、美しい自然と上質な文化を育んできた旧軽井沢という舞台に広がる大人のためのくつろぎの森に佇む「ホテルハーヴェスト旧軽井沢」。軽井沢駅より徒歩 11 分という好立地で、近くにはアウトレットや家族で遊べる矢ヶ崎公園、四季折々自然の移り変わりが楽しめる雲場池があります。
館内には、良質の天然温泉を使用した岩風呂を備えた温泉大浴場やスパサロン、屋内温水プール等の
ウェルネス施設も揃います。レストランは解放感溢れるブッフェレストラン「彩」と、寛ぎの空間を演出する和洋コースレストラン「Avant」、ゆったりと贅沢にご朝食を提供する「ラウンジyu・ra・ri」をご用意しており、信州の食材を中心とした日本の四季を楽しめる料理をご提供しています。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-4bcd63cf5ad649382120fc661976c8ee-1128x753.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-1ca7dcb792f4a042c012147f72fbde1f-500x332.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
名 称：ホテルハーヴェスト旧軽井沢
所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 1178 - 493
客室数：156 室
レストラン：彩（ブッフェ）、Avant（和洋コース）、yu・ra・ri（定食スタイルの朝食）
館内施設：NADESHICO SPA、温泉大浴場、屋内温水プール、ショップ、ロビーラウンジ、
チャペル、カラオケ、アミューズメントコーナー（卓球、ゲームルーム）、ランドリー
アクセス：【車】上信越道「碓氷軽井沢I.C.」より約 12 km
【電車】北陸新幹線「軽井沢駅」北口より徒歩約 11 分、車で約 5 分
公式サイト：https://www.resorthotels109.com/kyukaruizawa/企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000833.000055787.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
ホテルハーヴェスト旧軽井沢(長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：廣田 研史)では、ホテル内ガーデンとショップにて「Anna-san」(東京都杉並区、代表取締役 関本 絵里)の POP UPストア＆カフェを 2025 年 8 月 11 日(月)～ 8 月 17 日(日)までの期間限定でオープンいたします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-5f08d00b6ff0a4b5ba6085d83cb5dcf4-483x322.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■からだにやさしいロースイーツ、軽井沢の森で味わう特別な時間
Anna-sanは、株式会社パルタジェが運営する、おいしさの先にある身体へのやさしさを大切にしたロースイーツ*と発酵食品を展開するブランドです。
精製された砂糖・乳製品・小麦粉を一切使わず、厳選した植物性素材のみを使用し、素材の栄養を損なわないよう46℃以下の非加熱で丁寧に作られた
メニューを提供しています。
当館では、身体にやさしくおいしさにもこだわったAnna-sanのロースイーツで、旧軽井沢の森に
佇むリゾートホテルの滞在を一層心地よいものとしていただきたいという想いから、ガーデンカフェとPOP-UPストアを 2025 年 8 月 11 日(月)～ 8 月 17 日(日)の期間限定で開催いたします。
爽やかな風が吹く軽井沢で、ガーデンの心地よい緑に囲まれながらの特別なティータイムをぜひお楽しみください。
*ロースイーツ：生（Raw）の素材を使い加熱せずに作るスイーツで、素材本来の栄養素や酵素などを損なうことなく摂取できる特長があります。
■カカオの豊かな風味と濃厚で深い味わいの至福のメニュー「テリーヌ・オ・ショコラ」
木々が立ち並び緑豊かなホテルのガーデンにオープンするカフェでは、Anna-sanのシグネチャーガトーである「テリーヌ・オ・ショコラ」と、ベトナム・ブラジル産のコーヒー豆を使用したドリップコーヒーとセットでご提供いたします。
またホテル内ショップで開催するPOP UPストアでは、「テリーヌ・オ・ショコラ」を 2 つのサイズ
（ 1 個約 75g／ 1 本約 300g）で販売いたします。ご購入後、約 1 ～ 2 時間ほどの自然解凍で程よい食感となるため、お部屋やご自宅でもお楽しみいただけます。カカオと相性の良いフルーツはもちろん、ペッパーやシナモンなどをふりかけてスパイシーな味わいへ変化させるアレンジもおすすめです。
カカオの豊かな風味が口の中いっぱいに広がる濃厚で深い味わいに、お好みのお酒やドリンクなどを
合わせて、至福のひとときをぜひお過ごしください。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-9650a6db030b8b314db66472b0fb95ee-234x242.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
テリーヌ・オ・ショコラ 1 個(75g)
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-4ef1827f7542d1ded552f4e390e91a26-1241x823.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
テリーヌ・オ・ショコラ 1 本(300g)
カフェ営業概要
【営業期間】2025 年 8 月 11 日(月)～ 8 月 17 日(日)
【営業時間】13：00～16：00
【提供場所】ホテルハーヴェスト旧軽井沢 ホテル内ガーデン
【料 金】1,200円
【メニュー】テリーヌ・オ・ショコラ、コーヒー
※雨天中止
※表示金額には消費税 10 ％が含まれています。
POP UPストア「テリーヌ・オ・ショコラ」販売概要
【販売期間】2025 年 8 月 11 日(月)～ 8 月 17 日(日)
【販売場所】ホテルハーヴェスト旧軽井沢 ホテル内ショップPOP UPストア
【営業時間】8：00～21：00
【料 金】1 個（約 75g）1,188円／ 1 本（約 300g）4,536円
※表示金額には消費税 8 ％が含まれています。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-fc9c0053a1e9c20d4a8ff1122769cdfc-1277x851.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
緑豊かなホテル内ガーデン
■「Anna-san」について
Anna-sanは、おいしさの先にあるからだへのやさしさを大切にした、ロースイーツと発酵食品を展開するブランドです。
株式会社パルタジェが運営し、インテリアデザイナーの関本絵里とプラントベース料理家の中嶋幸子が共同代表として 2023 年 10 月に創業しました。ロースイーツは、生の食材を加熱せずに仕上げ、小麦粉・砂糖・乳製品を使わず植物性素材だけで作るのが特徴です。消化にやさしく、素材が持つ酵素や栄養素をしっかり摂れる“美と健康に寄り添うスイーツ”として、10 年以上にわたり研究・開発を続けています。社名「パルタジェ（分かち合う）」には、皆さまと食卓を囲む幸せな時間を分かち合いたいという想いを込めて、Anna-sanの商品をお届けしています。
株式会社パルタジェ 会社概要
代表者：代表取締役 関本 絵里
所在地：東京都杉並区永福 3-15-9
アトリエ：東京都東村山市本町 1-6-42
創 業：2023 年 10 月 17 日
事業内容：菓子製造販売、イベント業など
販売形態：オンラインショップ、卸売り
公式サイト：https://annasan.jp/
オンラインショップ：https://shop.annasan.jp/
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-3cc2439f2b1994a541aa793121c8f798-895x597.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■「ホテルハーヴェスト旧軽井沢」概要
日本を代表するリゾート地として、美しい自然と上質な文化を育んできた旧軽井沢という舞台に広がる大人のためのくつろぎの森に佇む「ホテルハーヴェスト旧軽井沢」。軽井沢駅より徒歩 11 分という好立地で、近くにはアウトレットや家族で遊べる矢ヶ崎公園、四季折々自然の移り変わりが楽しめる雲場池があります。
館内には、良質の天然温泉を使用した岩風呂を備えた温泉大浴場やスパサロン、屋内温水プール等の
ウェルネス施設も揃います。レストランは解放感溢れるブッフェレストラン「彩」と、寛ぎの空間を演出する和洋コースレストラン「Avant」、ゆったりと贅沢にご朝食を提供する「ラウンジyu・ra・ri」をご用意しており、信州の食材を中心とした日本の四季を楽しめる料理をご提供しています。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-4bcd63cf5ad649382120fc661976c8ee-1128x753.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/55787/833/55787-833-1ca7dcb792f4a042c012147f72fbde1f-500x332.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
名 称：ホテルハーヴェスト旧軽井沢
所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 1178 - 493
客室数：156 室
レストラン：彩（ブッフェ）、Avant（和洋コース）、yu・ra・ri（定食スタイルの朝食）
館内施設：NADESHICO SPA、温泉大浴場、屋内温水プール、ショップ、ロビーラウンジ、
チャペル、カラオケ、アミューズメントコーナー（卓球、ゲームルーム）、ランドリー
アクセス：【車】上信越道「碓氷軽井沢I.C.」より約 12 km
【電車】北陸新幹線「軽井沢駅」北口より徒歩約 11 分、車で約 5 分
公式サイト：https://www.resorthotels109.com/kyukaruizawa/企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000833.000055787.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
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