~カヌレ専用卵が食事としても堪能できるカジュアルで特別なランチ~

東京・蔵前のカヌレとのペアリングスイーツ専門店「KURAMAE CANNELE CAFE(クラマエカヌレカフェ)」(運営:CLASSIC INC.、代表取締役 : 萱場俊克、本社:東京都渋谷区)は、8月6日(水)より、ランチの提供を開始いたします。ランチのメニューはカルボナーラ・トマトパスタ・ジェノベーゼの3種類。
デザートには名物のクラマエカヌレとミニペアリングスイーツ、紅茶もご提供いたします。
KURAMAE CANNELE Instagram:https://www.instagram.com/kuramae_cannele/KURAMAE CANNELE X:https://x.com/kuramae_cannele
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焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE」は、併設工房で焼き上げる焼き立てカヌレ「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンター(1階)と、”カヌレ専用卵”を使用したプレミアムカヌレ「グランカヌレ」とペアリングしたスイーツを提供するカフェ「KURAMAE CANNELE CAFE」(2階)を展開しています。

https://www.kuramae-cannele.jp

■プレミアムな空間で楽しむ、カジュアルだけど特別なランチ
カヌレとのペアリングスイーツを楽しむカフェ「KURAMAE CANNELE CAFE」では8月6日(水)から、「黄身と余韻 カヌレ専用卵のカルボナーラ」「赤と白の記憶 果実香るトマトパスタ」「緑の気配 バジルのジェノベーゼパスタ」という3種類のパスタをご用意いたしました。
全てのランチに紅茶、クラマエカヌレとミニペアリングスイーツ(日替わり)がついています。

「黄身と余韻」 カヌレ専用卵のカルボナーラ 1,980円(税込)
※1日限定5食
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KURAMAE CANNELE CAFEで提供しているプレミアムカヌレ「グランカヌレ」のために作られたカヌレ専用卵を使用したカルボナーラです。カヌレ専用卵の特徴である黄身の濃厚さを感じていただけるようカルボナーラにしました。脂の甘味が美味しいやんばるベーコンとスライスマッシュルームと一緒にお召し上がりください。


「赤と白の記憶」果実香るトマトパスタ 1,980円(税込)
シンプルなトマトパスタに酸味と甘味の強いアイコトマトと一口サイズのチェリーモッツァレラ、バジルを合わせ夏らしい装いにしました。

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「緑の気配」バジルのジェノベーゼパスタ 1,980円(税込)
ジェノベーゼに、旨味の強いスペイン産生ハムを使用しました。チーズや松の実は控えめにバジルの香りを存分に楽しめる仕上がりにしています。まずは一口シンプルに。お次はリコッタチーズと絡めてトマトと一緒に一口。
一口ごとに印象を変えて楽しめる一皿です。

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クラマエカヌレとミニペアリングスイーツ
デザートにはKURAMAE CANNELE 本店の1Fテイクアウト専門店でご提供しているクラマエカヌレと、ミニペアリングスイーツをご用意しました。ミニペアリングスイーツをクラマエカヌレにディップしてお召し上がりください。


セットのサラダとスープ セット +400円(税込)
カヌレ発祥の地であるフランスの定番、クスクスを使用したタブレのサラダにマイクロリーフを添えました。また、スープはかぶのポタージュを、夏らしく冷製でお出しします。
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■KURAMAE CANNELEのランチ 商品詳細
・提供開始日:2025年8月6日(水)
・提供時間:11:00~ (L.O.14:00)
・販売場所:「KURAMAE CANNELE CAFE」 (蔵前本店 2F)
・金額;パスタ+デザート&紅茶 1,980円(税込)
※プラス400円(税込)で、サラダとスープをセットにできます
※売り切れ次第終了となりますので、予めご了承くださいませ

【店舗概要】
KURAMAE CANNELE CAFE
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 2階
営業時間 : 平日 11:00~18:00 (L.O. 17:00) / 土日祝 11:00~19:00 (L.O. 18:00)
定休日:月曜定休
カフェ席数:30席

KURAMAE CANNELE
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 1階
営業時間 : 11:00~19:00
定休日:月曜定休

KURAMAE CANNELE エキュート上野店
所在地 : 〒110-0005 東京都台東区上野7丁目1-1 JR上野駅改札内3階 エキュート上野「おやつパーク」
営業時間 : 月~木 10:00~21:00 / 金 10:00~22:00 / 土日祝 9:00~21:00

【会社概要】
会社名 :CLASSIC INC.
所在地 : 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西二丁目17番17号 代官山眺めのいい家1F
事業内容 : 飲食店運営
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