栽培負荷の少ない「夏のりんご」を知って！見て！
長野県の北部に位置する飯綱町は、その気候と土壌がりんご栽培の好適地であることから、高品質なりんごを産出しています。ふじ、シナノスイート、シナノゴールド等の主要品種はもちろん、５０品種を超えるりんごが栽培されているりんごの町です。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/76519/226/76519-226-85bce6fa9c88fa434e2ecd2cfd1a8f2a-393x263.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ブラムリーズ・シ―ドリング
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/76519/226/76519-226-7fc76a6dd42bce7d19777648c83a6832-378x252.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
高坂(こうさか)林檎
この早生種は秋期に収穫される主要品種と比較して、着色管理(葉摘み・玉回し等)が必要なく、栽培の手間が圧倒的にかかりません。また、近年飯綱町で調査依頼したブラムリーの成分分析結果では、ポリフェノールの一種であるプロシアニジンが、国産主要品種と比較して、３～１０倍多く含まれることが分かりました。これら品種の加工品(ジュース、ジャム、シードル等)は、機能性表示食品の条件を満たすこともあり、健康の維持増進に役立つ食品として大いに期待されています。
この展示では、プロシアニジンを多く含む夏りんごの生果実を見て、味わい、その風合いや特性を楽しむこともできます。(※1日2回程度、随時ブラムリーズ・シ―ドリング生果の試食を実施します。)
開催日時2025年8月19日(火)～2025年8月22日(金)
※長野駅ビルMIDORI 営業時間 10:00～20:00
開催場所長野駅ビルMIDORI ３階「りんごの広場」
〒380-0824 長野県長野市南千歳1丁目22-6
[お問い合わせ先]飯綱町産業観光課
集落支援員（りんごの町づくり担当） 藤澤
e-mail:nana7341@outlook.jp企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000226.000076519.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
長野県の北部に位置する飯綱町は、その気候と土壌がりんご栽培の好適地であることから、高品質なりんごを産出しています。ふじ、シナノスイート、シナノゴールド等の主要品種はもちろん、５０品種を超えるりんごが栽培されているりんごの町です。
５０品種の中でも、イギリスの園芸協会から譲渡された国内でも希少な青りんご(ブラムリーズ・シ―ドリング)や、日本古来からの和りんご(高坂林檎)も栽培されており、ともに８月から収穫期が始まります。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/76519/226/76519-226-85bce6fa9c88fa434e2ecd2cfd1a8f2a-393x263.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ブラムリーズ・シ―ドリング
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/76519/226/76519-226-7fc76a6dd42bce7d19777648c83a6832-378x252.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
高坂(こうさか)林檎
この早生種は秋期に収穫される主要品種と比較して、着色管理(葉摘み・玉回し等)が必要なく、栽培の手間が圧倒的にかかりません。また、近年飯綱町で調査依頼したブラムリーの成分分析結果では、ポリフェノールの一種であるプロシアニジンが、国産主要品種と比較して、３～１０倍多く含まれることが分かりました。これら品種の加工品(ジュース、ジャム、シードル等)は、機能性表示食品の条件を満たすこともあり、健康の維持増進に役立つ食品として大いに期待されています。
この展示では、プロシアニジンを多く含む夏りんごの生果実を見て、味わい、その風合いや特性を楽しむこともできます。(※1日2回程度、随時ブラムリーズ・シ―ドリング生果の試食を実施します。)
開催日時2025年8月19日(火)～2025年8月22日(金)
※長野駅ビルMIDORI 営業時間 10:00～20:00
開催場所長野駅ビルMIDORI ３階「りんごの広場」
〒380-0824 長野県長野市南千歳1丁目22-6
[お問い合わせ先]飯綱町産業観光課
集落支援員（りんごの町づくり担当） 藤澤
e-mail:nana7341@outlook.jp企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000226.000076519.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
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