紅茶専門店「ティーマーケット ジークレフ」の銘柄7種も楽しめる期間限定メニュー 2025年9月1日（月）～11月30日（日）
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吉祥寺エクセルホテル東急（東京都武蔵野市／総支配人：斎藤 美次）では、2025年9月1日（月）から11月30日（日）までの期間限定で、ラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて秋季限定アフタヌーンティー 「栗とほうじ茶のアフタヌーンティー」 を初めて提供いたします。
和の趣を感じさせるほうじ茶と、秋の味覚の代表格・栗を組み合わせた、当ホテル初登場のテーマ。
スイーツ[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5113/3741/5113-3741-6e1c1b6a321d7f9de650b57ad504230b-1801x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
一見意外に思える「栗とほうじ茶」の組み合わせですが、まろやかな甘みと香ばしさが絶妙に重なり合い、素材の魅力を引き立てる秋らしいスイーツに仕上がりました。
トップを飾るのは、5層仕立ての「ほうじ茶とチョコレートのヴェリーヌ」。洋梨のコンポート、ほんのり甘くさっぱりとしたほうじ茶のゼリー、なめらかなパンナコッタ、濃厚なチョコとほうじ茶のゼリーを重ね、仕上げに香ばしいほうじ茶のクランブルを散りばめました。それぞれの味わいが調和し、豊かな余韻を残す贅沢なひと品です。
その他、濃厚な栗の風味に塩味の効いたチョコレートサブレを合わせた「栗のムース」や、ふんわり軽やかな「ほうじ茶のロールケーキ」、カカオニブの食感がアクセントの「ほうじ茶のパウンドケーキ」などをご用意いたしました。
セイボリー華やかなスイーツとともに楽しめるのは、秋の美味しさをぎゅっと詰め込んだセイボリー。
栗と生ハムのカナッペや胡麻豆腐とほうじ茶ジュレ、林檎を添えたローストポーク、栗のリゾットグラタンやきのこのスープなど、旬の味覚を盛り込んだ充実のラインナップです。甘味と塩味のバランスを楽しみながら、秋ならではの味わいをご堪能ください。
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紅茶[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5113/3741/5113-3741-71e81b5895207caae7c835784533daa1-2458x1640.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
紅茶は、吉祥寺に本店を構える紅茶専門店「ティーマーケット ジークレフ」より7種を厳選。地域の魅力をホテルから発信したいという想いのもと、地元で愛される専門店と連携し、吉祥寺ならではのアフタヌーンティーをお届けします。
華やかな香りの「ダージリン」は和栗のモンブランと、コク深い「アッサム」はほうじ茶のスイーツと相性抜群。
「栗とほうじ茶のアフタヌーンティー」概要
■場 所 ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供期間 2025年9月1日(月)～2025年11月30日(日)
■提供時間 14:30～17:30(L.O.17:00) 2時間制 ※平日 1日限定15食/土日祝日 1日限定20食
＜平日限定＞17:30～21:30(L.O.21:00) 2時間制 ※水曜日を除く ※1日限定6食
■料 金 お一人様 6,000円※要予約
■メニュー
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【上段】ほうじ茶とチョコレートのヴェリーヌ、栗のムース
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【中段】和栗のモンブラン、ほうじ茶のロールケーキ、ほうじ茶のパウンドケーキ
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【下段】栗と生ハムのカナッペ、胡麻豆腐とほうじ茶ジュレ、ローストポーク リンゴのコンポート添え
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【別添え】栗のリゾットグラタン、キノコのスープ
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【別添え】プレーンスコーン、紅茶のスコーン
ベリージャム、マスカルポーネ
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【お飲物】ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、クラシック・チャイ、ローズ・ペコー、ルイボス・クラシック 、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソ ほか
※紅茶は「ティーマーケット ジークレフ」の茶葉を使用しています ※お飲み物は交換、おかわりが可能です
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします
【ティーマーケットジークレフ概要】
吉祥寺に本店を構え、1996年より26年間、吉祥寺プチロードで営業していた紅茶専門店。
2022年5月吉祥寺通り沿いに移転した。世界各地から厳選した茶葉を取り扱い、お客様に最高のティーエクスペリエンスを提供する。
■所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8 ■URL：https://www.gclef.co.jp/
【吉祥寺エクセルホテル東急 アクセス】
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅（北口）から徒歩8分・首都高速＜高井戸ランプ＞から15分
お客様からのお問合せ先
吉祥寺エクセルホテル東急 ラウンジ&ダイニング「SORAE」 0422-29-3081企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003741.000005113.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
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吉祥寺エクセルホテル東急（東京都武蔵野市／総支配人：斎藤 美次）では、2025年9月1日（月）から11月30日（日）までの期間限定で、ラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて秋季限定アフタヌーンティー 「栗とほうじ茶のアフタヌーンティー」 を初めて提供いたします。
和の趣を感じさせるほうじ茶と、秋の味覚の代表格・栗を組み合わせた、当ホテル初登場のテーマ。
彩り豊かな三段スタンドで、味覚も心も満たされる秋のティータイムをお楽しみいただけます。
スイーツ[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5113/3741/5113-3741-6e1c1b6a321d7f9de650b57ad504230b-1801x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
一見意外に思える「栗とほうじ茶」の組み合わせですが、まろやかな甘みと香ばしさが絶妙に重なり合い、素材の魅力を引き立てる秋らしいスイーツに仕上がりました。
トップを飾るのは、5層仕立ての「ほうじ茶とチョコレートのヴェリーヌ」。洋梨のコンポート、ほんのり甘くさっぱりとしたほうじ茶のゼリー、なめらかなパンナコッタ、濃厚なチョコとほうじ茶のゼリーを重ね、仕上げに香ばしいほうじ茶のクランブルを散りばめました。それぞれの味わいが調和し、豊かな余韻を残す贅沢なひと品です。
その他、濃厚な栗の風味に塩味の効いたチョコレートサブレを合わせた「栗のムース」や、ふんわり軽やかな「ほうじ茶のロールケーキ」、カカオニブの食感がアクセントの「ほうじ茶のパウンドケーキ」などをご用意いたしました。
セイボリー華やかなスイーツとともに楽しめるのは、秋の美味しさをぎゅっと詰め込んだセイボリー。
栗と生ハムのカナッペや胡麻豆腐とほうじ茶ジュレ、林檎を添えたローストポーク、栗のリゾットグラタンやきのこのスープなど、旬の味覚を盛り込んだ充実のラインナップです。甘味と塩味のバランスを楽しみながら、秋ならではの味わいをご堪能ください。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5113/3741/5113-3741-4666c9efaa916a19e6743df38e4afae1-3900x2601.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
紅茶[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5113/3741/5113-3741-71e81b5895207caae7c835784533daa1-2458x1640.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
紅茶は、吉祥寺に本店を構える紅茶専門店「ティーマーケット ジークレフ」より7種を厳選。地域の魅力をホテルから発信したいという想いのもと、地元で愛される専門店と連携し、吉祥寺ならではのアフタヌーンティーをお届けします。
華やかな香りの「ダージリン」は和栗のモンブランと、コク深い「アッサム」はほうじ茶のスイーツと相性抜群。
さらにスパイス香る「クラシック・チャイ」はリゾットやローストポークなどセイボリーとも好相性です。お好きな銘柄を選び、スイーツやセイボリーとのペアリングもお楽しみください。
「栗とほうじ茶のアフタヌーンティー」概要
■場 所 ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供期間 2025年9月1日(月)～2025年11月30日(日)
■提供時間 14:30～17:30(L.O.17:00) 2時間制 ※平日 1日限定15食/土日祝日 1日限定20食
＜平日限定＞17:30～21:30(L.O.21:00) 2時間制 ※水曜日を除く ※1日限定6食
■料 金 お一人様 6,000円※要予約
■メニュー
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【上段】ほうじ茶とチョコレートのヴェリーヌ、栗のムース
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【中段】和栗のモンブラン、ほうじ茶のロールケーキ、ほうじ茶のパウンドケーキ
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【下段】栗と生ハムのカナッペ、胡麻豆腐とほうじ茶ジュレ、ローストポーク リンゴのコンポート添え
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【別添え】栗のリゾットグラタン、キノコのスープ
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【別添え】プレーンスコーン、紅茶のスコーン
ベリージャム、マスカルポーネ
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5113/3741/5113-3741-8e331530f696ff5434f2a4c192767c1e-2424x1626.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【お飲物】ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、クラシック・チャイ、ローズ・ペコー、ルイボス・クラシック 、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソ ほか
※紅茶は「ティーマーケット ジークレフ」の茶葉を使用しています ※お飲み物は交換、おかわりが可能です
※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします
【ティーマーケットジークレフ概要】
吉祥寺に本店を構え、1996年より26年間、吉祥寺プチロードで営業していた紅茶専門店。
2022年5月吉祥寺通り沿いに移転した。世界各地から厳選した茶葉を取り扱い、お客様に最高のティーエクスペリエンスを提供する。
■所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8 ■URL：https://www.gclef.co.jp/
【吉祥寺エクセルホテル東急 アクセス】
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅（北口）から徒歩8分・首都高速＜高井戸ランプ＞から15分
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