琉球料理伝承人が紡ぐ伝統と革新が融合した‟本物の琉球料理”が、旅の特別な記憶になる。
沖縄本島最南端に位置する糸満市にあるサザンビーチホテル＆リゾート沖縄(所在地：沖縄県糸満市西崎町1-6-1 総支配人：具志堅一)では、2025年10月1日(水)から2026年3月30日(月)までの期間中、琉球料理伝承人監修のホテルオリジナル夕食付きプランでご宿泊いただけます。
沖縄で発展・継承されてきた心と身体にしみわたる、伝統の食文化と琉球料理をご堪能いただきながら、琉球王国にタイムスリップするようなひと時を過ごす‟沖縄を味わう旅”に出かけてみませんか。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-6bb082b1ba6ba3d189574c0196bcb462-1920x1321.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
琉球料理伝承人監修特別メニュー
■プラン概要
プラン名：琉球料理伝承人が監修するホテルオリジナル夕食付宿泊プラン／１泊夕・朝食付
販 売 元 ：株式会社JTBガイアレック
販売期間：2025年8月29日(金)～2026年3月15日(日)
宿泊期間：2025年10月1日(水)～2026年3月30日(月)
※上記期間中、2025年10月3日～5日、2025年12月24日～2026年1月3日は設定除外日と
なります。
特 典：★ご滞在中の駐車代金不要（通常１泊550円/台）
★アウトレットモール「あしびなー」＆「イーアス沖縄豊崎」の割引クーポン引換券進呈
★エステ割引券進呈
備 考：宿泊プランのお申込み・お問合わせは、JTB取扱店へお尋ねください。
詳細を見る
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-7fddc496847ce879bf796cdda3043934-595x842.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-ad33d8d8fa8451f61f1b0f788c8f79f9-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
先付け（ウサチー三種）
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-2d93198389ef3b8852bab5486f6f27fc-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
前菜（東道盆）
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-25d8e28fcb286e3be1c6635a329cde6b-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
刺身盛り
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-c923d7eaf2f50bd836ea5c9dad82d27e-1920x1209.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ドゥルワカシ春巻き
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-1cbf5b9d1548c6dd1259cc9bcffc72c4-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
魚料理（マース煮）
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-5870a67e61024c9e58e12e9b14d8f5c3-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
肉料理（あぐー豚の料理三種）
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-1088e1013afda4346ec414cd661efe7d-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ゴーヤーチャンプルー
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-b59e70487234e40538852b2a7f3e0888-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
クファジューシ・イナムルチ
※写真はイメージです。
※お米は国産米を使用しております。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が一部変更になる場合がございます。
※食品アレルギーをお持ちの方は事前にスタッフまでお申し付けください。
＜当琉球料理伝承人特別メニュー＞
提供期間：2025年9月1日(月)～2025年12月27日(土)
営業時間：17:30～22:00(L.O. 21:30)
営業場所：1Fプールサイドレストラン「Southern Terrace-サザンテラス-」
提供価格：1,200円（３本盛り）
※３本以上ご希望の際は１本追加につき400円
備 考：※写真はイメージです。
※表示料金にはサービス料・消費税を含みます。
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-eb7ff6c69709f16f088e299052d46bf0-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ドゥルワカシ春巻き
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-ff9e09d4efb4a09e4844c94cef2442f1-1920x1244.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ご当地春巻きコンテスト沖縄支部金賞受賞
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-dd5168df8da62a0c380122fde776978b-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
琉球料理伝承人 知念 正行
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-96ec51d2e93aba105fbe407b0c5806ab-634x930.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
琉球料理伝承人とは
沖縄県では調理師または栄養士の資格を有し、10年以上の実務経験がある方を対象とした「琉球料理担い手育成講座」の全カリキュラムを受講した者を、県が認証しております。
「琉球料理伝承人」には、歴史的・地理的背景、行事食の由来、器などに至る総合的な理解を深め、調理法や味を受け継ぐための知識及び技術を習得し、次世代への継承及び観光資源としての活用に資する様々取り組みを行っています。
サザンで沖縄を満喫♪
《サザンビーチホテル＆リゾート沖縄について》
[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-9d5242110d9cfa1c52f7620e5bcd20d1-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
2009年6月開業、2013年6月グランドリニューアル。沖縄本島南部糸満市にある客室数448室の大型リゾートホテル。那覇空港から約10km、車で約20分とアクセスが良く、ホテル目の前の市営ビーチ「美々ビーチいとまん」へは徒歩わずか1分。レストラン、宴会・コンベンション、ウエディング、マリンレジャー、屋外プール、エステサロン、ショップなど充実の施設とサービスを備えたホテル。
サザンビーチホテル＆リゾート沖縄
所在地：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町1-6-1
Tel.098-992-7500（代表）
Fax.098-992-7600
公式HP：https://www.southernbeach-okinawa.com
[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-a60109688b39784f44eb5c5ae4576584-1248x394.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]サザンビーチホテル＆リゾート沖縄
サザンビーチホテル&リゾート沖縄は、那覇空港から約10km、車で約20分のダイレクトリゾート、ハーレーや大綱引きなどの旧暦行事や伝統文化が残る「海人(うみんちゅ)のまち」として知られる⽷満市にあります。客室は全448室でオーシャンビューとハーバービューの客室があり、オーシャンビューの客室では⻘い海やサンセットが、ハーバービューの客室では、⽷満市の夜景や朝日を見ることができます。また、ホテル最上階層「プレミアムクラブフロア」には、プレミアムクラブフロア宿泊者限定のラウンジがあり、専任のコンシェルジュがきめ細やかに対応、スイーツやオードブル、お酒など時間帯に応じてのプログラムも充実しており、上質で贅沢な時間を過ごすことができます。全長約70ｍもあるホテル自慢のガーデンプール(季節営業)は、丸い5つのプールが連なったユニークな形、また、通年でご利用いただける室内プールも完備しております。ホテル目の前、徒歩約1分の場所には美しい⽩浜の「美々ビーチいとまん」もあり、海水浴はもちろん各種マリンレジャーをたのしむことができます。レストランはブッフェスタイルとアラカルトスタイルの2店舗があり、旬の食材はもちろん地元⽷満の食材もふんだんに使用した多彩なメニューをご用意しております。夏季には期間限定でBBQレストランも営業しております。
沖縄本島最南端に位置する糸満市にあるサザンビーチホテル＆リゾート沖縄(所在地：沖縄県糸満市西崎町1-6-1 総支配人：具志堅一)では、2025年10月1日(水)から2026年3月30日(月)までの期間中、琉球料理伝承人監修のホテルオリジナル夕食付きプランでご宿泊いただけます。
また、1Fプールサイドレストランでは、当ホテル琉球料理伝承人 知念 正行オリジナルアラカルトメニューとして「ドゥルワカシー春巻き」を2025年9月1日(月)から12月27日(土)までの期間限定でご提供いたします。
沖縄で発展・継承されてきた心と身体にしみわたる、伝統の食文化と琉球料理をご堪能いただきながら、琉球王国にタイムスリップするようなひと時を過ごす‟沖縄を味わう旅”に出かけてみませんか。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-6bb082b1ba6ba3d189574c0196bcb462-1920x1321.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
琉球料理伝承人監修特別メニュー
■プラン概要
プラン名：琉球料理伝承人が監修するホテルオリジナル夕食付宿泊プラン／１泊夕・朝食付
販 売 元 ：株式会社JTBガイアレック
販売期間：2025年8月29日(金)～2026年3月15日(日)
宿泊期間：2025年10月1日(水)～2026年3月30日(月)
※上記期間中、2025年10月3日～5日、2025年12月24日～2026年1月3日は設定除外日と
なります。
特 典：★ご滞在中の駐車代金不要（通常１泊550円/台）
★アウトレットモール「あしびなー」＆「イーアス沖縄豊崎」の割引クーポン引換券進呈
★エステ割引券進呈
備 考：宿泊プランのお申込み・お問合わせは、JTB取扱店へお尋ねください。
詳細を見る
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-7fddc496847ce879bf796cdda3043934-595x842.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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先付け（ウサチー三種）
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前菜（東道盆）
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刺身盛り
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ドゥルワカシ春巻き
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魚料理（マース煮）
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肉料理（あぐー豚の料理三種）
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ゴーヤーチャンプルー
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クファジューシ・イナムルチ
※写真はイメージです。
※お米は国産米を使用しております。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が一部変更になる場合がございます。
※食品アレルギーをお持ちの方は事前にスタッフまでお申し付けください。
＜当琉球料理伝承人特別メニュー＞
提供期間：2025年9月1日(月)～2025年12月27日(土)
営業時間：17:30～22:00(L.O. 21:30)
営業場所：1Fプールサイドレストラン「Southern Terrace-サザンテラス-」
提供価格：1,200円（３本盛り）
※３本以上ご希望の際は１本追加につき400円
備 考：※写真はイメージです。
※表示料金にはサービス料・消費税を含みます。
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
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ドゥルワカシ春巻き
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ご当地春巻きコンテスト沖縄支部金賞受賞
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琉球料理伝承人 知念 正行
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琉球料理伝承人とは
沖縄県では調理師または栄養士の資格を有し、10年以上の実務経験がある方を対象とした「琉球料理担い手育成講座」の全カリキュラムを受講した者を、県が認証しております。
「琉球料理伝承人」には、歴史的・地理的背景、行事食の由来、器などに至る総合的な理解を深め、調理法や味を受け継ぐための知識及び技術を習得し、次世代への継承及び観光資源としての活用に資する様々取り組みを行っています。
サザンで沖縄を満喫♪
《サザンビーチホテル＆リゾート沖縄について》
[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/48457/39/48457-39-9d5242110d9cfa1c52f7620e5bcd20d1-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
2009年6月開業、2013年6月グランドリニューアル。沖縄本島南部糸満市にある客室数448室の大型リゾートホテル。那覇空港から約10km、車で約20分とアクセスが良く、ホテル目の前の市営ビーチ「美々ビーチいとまん」へは徒歩わずか1分。レストラン、宴会・コンベンション、ウエディング、マリンレジャー、屋外プール、エステサロン、ショップなど充実の施設とサービスを備えたホテル。
サザンビーチホテル＆リゾート沖縄
所在地：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町1-6-1
Tel.098-992-7500（代表）
Fax.098-992-7600
公式HP：https://www.southernbeach-okinawa.com
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サザンビーチホテル&リゾート沖縄は、那覇空港から約10km、車で約20分のダイレクトリゾート、ハーレーや大綱引きなどの旧暦行事や伝統文化が残る「海人(うみんちゅ)のまち」として知られる⽷満市にあります。客室は全448室でオーシャンビューとハーバービューの客室があり、オーシャンビューの客室では⻘い海やサンセットが、ハーバービューの客室では、⽷満市の夜景や朝日を見ることができます。また、ホテル最上階層「プレミアムクラブフロア」には、プレミアムクラブフロア宿泊者限定のラウンジがあり、専任のコンシェルジュがきめ細やかに対応、スイーツやオードブル、お酒など時間帯に応じてのプログラムも充実しており、上質で贅沢な時間を過ごすことができます。全長約70ｍもあるホテル自慢のガーデンプール(季節営業)は、丸い5つのプールが連なったユニークな形、また、通年でご利用いただける室内プールも完備しております。ホテル目の前、徒歩約1分の場所には美しい⽩浜の「美々ビーチいとまん」もあり、海水浴はもちろん各種マリンレジャーをたのしむことができます。レストランはブッフェスタイルとアラカルトスタイルの2店舗があり、旬の食材はもちろん地元⽷満の食材もふんだんに使用した多彩なメニューをご用意しております。夏季には期間限定でBBQレストランも営業しております。
その他、MICEにも対応可能な大小5つの宴会場やオーシャンビューの挙式場、さらにエステ、カラオケや体験プログラム、ショップ等各種施設も充実。那覇市街地にも近く、南部の主要施設にもアクセス抜群なサザンビーチホテル&リゾート沖縄で、極上リゾートステイをおたのしみください。企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000048457.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
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