Te cor gentil × Universal Bakesの共創による新ブランド「TOKYO VEGAN BAKES」が本日、2025年8月31日にグランドオープン。
アートとカルチャーが息づく東京・下北沢に、ベーカリー業界の常識を覆す100%ヴィーガンベーカリー「TOKYO VEGAN BAKES（トーキョーヴィーガンベイクス）」が誕生。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/109787/43/109787-43-1f444baa5994d8ad4023b87926b12323-3900x2742.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
このプロジェクトは、東京を代表する2つのヴィーガンベーカリーブランド、Te cor gentil (テコールジャンティ) と Universal Bakes (ユニバーサルベイクス) の出会いから始まりました。
かつて競合とされていた両ブランドは、「日本から世界へ」という大きな志のもとに手を取り合い、技術と経験を持ち寄ることで、これまでにない新たなフードカルチャーを創出することを決意しました。
8月30日に行われた「レセプションパーティー」の様子。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/109787/43/109787-43-3fc51681fbe940aea37d3df347da0d2e-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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どの商品にも、乳や卵を使わないからこそ引き立つ、日本の大地が育んだ素材の風味が生きています。
心も体も喜ぶヴィーガンパンを通じて、誰もが安心して楽しめるひとときをお届けするとともに、動物にも地球にも、人にも優しいパン作りを地域の皆さまと共に育んでまいります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
店舗情報
店舗名：TOKYO VEGAN BAKES (トーキョーヴィーガンベイクス)
所在地：〒155-0031
東京都世田谷区北沢3丁目19−20 reload内 2階 10区画 (下北沢駅より徒歩4分)
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日・火曜日
Instagram： @tokyoveganbakes
https://www.instagram.com/tokyoveganbakes/
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/109787/43/109787-43-756315a3388b23a7502566325e2afc8e-2814x1634.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
株式会社N Vec
“ VEGAN is not a trend ー it’s the future. ”
N vecは、このビジョンを掲げ、ヴィーガンを一過性の流行ではなく、未来のスタンダードとして広げていくことを目指しています。食の多様性や環境への配慮が求められる今、私たちは“選択肢のひとつ”としてのヴィーガンではなく、“当たり前”のライフスタイルへと変えていく存在でありたいと考えています。持続可能な地球を守り、すべての人が笑顔で生きられる未来のために。N vecは、明るく元気な地球を次世代へつなぐ道を切り拓いていきます。企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000109787.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
アートとカルチャーが息づく東京・下北沢に、ベーカリー業界の常識を覆す100%ヴィーガンベーカリー「TOKYO VEGAN BAKES（トーキョーヴィーガンベイクス）」が誕生。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/109787/43/109787-43-1f444baa5994d8ad4023b87926b12323-3900x2742.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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かつて競合とされていた両ブランドは、「日本から世界へ」という大きな志のもとに手を取り合い、技術と経験を持ち寄ることで、これまでにない新たなフードカルチャーを創出することを決意しました。
8月30日に行われた「レセプションパーティー」の様子。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/109787/43/109787-43-3fc51681fbe940aea37d3df347da0d2e-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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どの商品にも、乳や卵を使わないからこそ引き立つ、日本の大地が育んだ素材の風味が生きています。
心も体も喜ぶヴィーガンパンを通じて、誰もが安心して楽しめるひとときをお届けするとともに、動物にも地球にも、人にも優しいパン作りを地域の皆さまと共に育んでまいります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
店舗情報
店舗名：TOKYO VEGAN BAKES (トーキョーヴィーガンベイクス)
所在地：〒155-0031
東京都世田谷区北沢3丁目19−20 reload内 2階 10区画 (下北沢駅より徒歩4分)
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日・火曜日
Instagram： @tokyoveganbakes
https://www.instagram.com/tokyoveganbakes/
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株式会社N Vec
“ VEGAN is not a trend ー it’s the future. ”
N vecは、このビジョンを掲げ、ヴィーガンを一過性の流行ではなく、未来のスタンダードとして広げていくことを目指しています。食の多様性や環境への配慮が求められる今、私たちは“選択肢のひとつ”としてのヴィーガンではなく、“当たり前”のライフスタイルへと変えていく存在でありたいと考えています。持続可能な地球を守り、すべての人が笑顔で生きられる未来のために。N vecは、明るく元気な地球を次世代へつなぐ道を切り拓いていきます。企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000109787.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
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