近年全国各地でイベントが開催され、人気が高まっている秋が旬の食べ物と言えば「さつまいも」。そのまま食べるのはもちろんスイーツにも惣菜にもできる汎用性、期待できる効果、身近にあって手に取りやすいなど、様々な理由から老若男女に愛されている素材です。
大丸福岡天神店の食品フロアでは、総勢22ブランドがさつまいもを使った商品を販売します。今回はその中から、食品担当者が選ぶ“絶対はずさないさつまいもグルメ”をランキング形式で発表します。是非参考にしてみてください!
※展開商品や価格は変更になる可能性があります。
~スイーツ編~ “絶対はずさないさつまいもグルメ”
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1位:【フェスティバロ】商品:スイートポテト5個入
価格:税込1,250円
やっぱり1位は王道!唐芋専門店フェスティバロ。通年販売されている商品ですが人気が高く、特にこの時期におすすめしたい商品です。唐芋の本場が生んだ、自然の風味たっぷりの本格派スイートポテトです。2つの唐芋の深い味わいをお楽しみください。
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2位:【ヨーグルトフォーシーズンズ】商品:和三盆ヨーグルト&さつまいもムース仕立て(1個)
価格:税込648円
今年発売の新商品で秋の限定フレーバーです。2層のヨーグルトデザートになっており、和三盆とさつまいもの甘みを合わせることでほっくりとまろやかな味わいに仕上がっています。ヨーグルトとさつまいものコンビはなんだか身体にも優しそうですよね!
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3位:【宗家 源 吉兆庵】商品:琥いも(1個)
価格:税込248円
今年発売の新商品!バターや生クリーム練乳を加え、口どけなめらかに仕上げたさつまいも餡をしっとりとした生地で包みました。シナモン風味がアクセントになったさつまいもの焼き菓子です。お茶はもちろん、シナモンが入っているのでコーヒーや紅茶にも合うスイーツです。
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4位:【マヌカンピス】商品:ガナッシュスイートポテト(5個入)
価格:税込1,630円
ホクホクとした食感が特徴のなると金時「里むすめ」と、こだわりのガナッシュを合わせたガナッシュスイートポテト。ベルギーチョコを使った菓子が有名な本ブランドですが、さつまいもとチョコレートを組み合わせ甘さが好相性のひと品です。
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5位:【モロゾフ】商品:濃い蜜芋のプリン(紅はるか使用)(1個入)
価格:税込486円
紅はるかの甘みを凝縮したとろりと甘い芋蜜ソースに、濃厚な甘みの紅はるかの味わいを引き立たせた口どけなめらかなお芋のプリンを合わせました。さらに、紅はるかのペーストを使用した濃厚なお芋のクリームを重ねています。3層すべてに紅はるかを使用しており、秋の味覚を感じられる一品です。
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6位:【MOON】商品:生ブッセスイートポテト(鹿児島安納芋使用)(1個入)
価格:税込216円
全国でも大丸福岡天神店にしかないブランドMOON。鹿児島県産「安納芋」ペーストをふんだんに使用したクリームを、ふんわりと焼き上げたやわらかなビスキュイでサンドしました。クリームには安納芋の蜜漬けダイスカットが入っており、安納芋の濃厚で風味豊かな味わいをお楽しみいただけます!
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7位:【京都祗園 あのん】商品:あんぽーねやきいも(2個入)
価格:税込848円
濃厚な甘さとねっとりとした食感が特徴の「紅天使」を使用し、白餡と合わせて丁寧に炊き上げ、焼き芋のような味わいに仕上がっています。芳ばしさと甘さが絶妙なあんこは、自家製のマスカルポーネクリームとよく合う仕上がりです。
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8位:【叶匠寿庵】商品:御八つ(おんやつ)(3個入)
価格:税込745円
おやつに御八つを!鳴門金時を使用したなめらかな芋餡のまわりには、シナモンをまぶした生地。それをしっとりと焼き上げています。食べやすい大きさで、パッケージも可愛らしいのでちょっとした手土産としても喜ばれる商品です。
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9位:【麻布かりんと】商品:芋かりんと(1袋)
価格:税込432円
国産のさつまいもを使用しています。自然な芋の風味をそのままに、油であげて砂糖を絡めた素朴な味わいです。
一度食べ始めると止まらなくなる美味しさですが、袋のサイズ感が食べきりサイズでちょうどいいのも嬉しいポイントです。
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10位:【満果惣】商品:季節の米菓さつまいも(8枚入)
価格:税込864円
さつまいもの甘みを生かした生地に香ばしいごまを練りこんだおせんべい。独自の製法により二層に仕上げ、見た目も彩り豊かな秋の味覚「さつまいも」にこだわっています。
~食事編~“絶対はずさないさつまいもグルメ”
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1位:【ITOSHIMA MASAKI+】商品:旬を味わう季節のスープ さつまいも(150ml)
価格:税込756円
販売期間:9/17~(数量限定のため、在庫が無くなり次第終了)
さつまいもスープは、甘み豊かなさつまいもをじっくり煮込み、なめらかに仕上げたスープです。やさしい甘さとほっこりとした味わいが特徴で、からだを温めたいときにぴったりの一品です。
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2位:【ポールボキューズ】商品:鳴門金時ブレッド(ハーフ)
価格:税込399円
鳴門金時芋とアーモンドクリームを巻き込み、杏ジャムで仕上げたスイートブレッドです。
ランチやおやつ時間にいかがでしょうか?
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3位:【メゾンカイザー】商品:さつまいものパン
価格:税込369円
一日20個限定で販売します。
さつまいもの甘露煮を練りこんだパンは、ふっくらもっちり食感。
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4位:【タマチャンショップ】商品:とろける干し芋(紅はるか)(130g)
価格:税込698円
健康食品を取り扱う本ブランドの通年販売商品です。
高糖度さつまいもと言われる鹿児島県産の紅はるかを使用しており、なめらかな触感と強い甘みが特徴です。
期間限定イベント開催!
福岡県内で芋スイーツを製造販売する2ブランドが期間限定出店!
同じさつまいもでも、作り方が違えば味わいも千差万別。
それぞれのブランドこだわりの芋スイーツを食べ比べて食の秋を堪能ください。
●み乃う茶房
会期:9月24日(水)~9月30日(火)
場所:本館B2七隈前イベントスペース
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福岡・久留米、耳納連山のふもとの芋カフェ「み乃う茶房」。
九州産の選び抜いた紅はるかを、独自の“蒸す×焼く”低温調理でしっとりねっとりの蜜芋に仕上げ、スイーツまで心を込めて丁寧に作っております。
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※画像はイメージ
▲蜜芋(焼き芋) 税込594円
九州産「紅はるか」を1000時間以上熟成し、低温でじっくり焼き上げました。
砂糖・保存料・着色料を一切使わず引き出した、上品でやさしい甘さ。家族みんなにうれしい焼き芋です。
今回のイベントでは、甘みをよりダイレクトに感じられるよう「冷やし蜜芋」として販売いたします。
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▲2層の蜜芋スイートポテトチーズケーキ 税込980円
福岡県久留米産の蜜芋ペーストをたっぷり使い、ねっとりと濃厚に焼き上げたスイートポテト。その下には、北海道産生クリームを贅沢に使った、さっぱりとしたフレッシュチーズケーキ。
濃厚な甘みと爽やかな口どけを一度に楽しめる、2層仕立ての特別なケーキです。
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▲3層プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ 税込3,980円
蜜芋をたっぷり使った濃厚スイートポテトに、北海道産生クリームの爽やかなフレッシュチーズケーキを重ね。さらに香ばしい全粒粉グラハム生地で奥行きを添えた三層仕立て。濃厚でありながら後味はすっきりと、上品な余韻が続く贅沢な味わいです。
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※画像はイメージ
▲蜜芋フィナンシェ(3個入) 税込940円~
フレッシュバターと、厳選した上質の小麦粉にさつまいもペーストを加え、しっとりふんわり焼き上げた上質な焼き菓子です。コーヒーや緑茶にも良く合うお味は手土産としても喜ばれるお味です。
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▲芋ようかん(2個入) 税込640円~
手亡餡(てぼうあん)とさつま芋を丁寧に炊き上げた芋ようかんです。
手亡豆は、その美しい白色と、やさしいお味がさつま芋の自然豊かな味わいを、引き立てる最適な素材。製法にも心を尽くし、しっかり見つめて、こだわって作りあげた自信の芋ようかんです。
●はにぽて
会期:9月24日(水)~9月30日(火)
場所:本館B2七隈前イベントスペース
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熟成焼きいも専門店「大牟田はにぽて」は、2024年全国さつまいも博で「さつまいも博実行委員会賞」を受賞した、実績ある焼きいも専門店です。大牟田市にカフェとしての本店、由布院・湯の坪街道にテイクアウト専門店を構え、こだわりの焼きいもをお届けしています。
焼きいもの新しい美味しい食べ方を追求し、オリジナルスイーツとしてもご提供しています。
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※画像はイメージ
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※画像はイメージ
▲熟成壺焼きいも(100g) 税込240円~
厳選した九州産さつまいもを60日以上熟成させ、1本1本手作業で丁寧に2時間かけ壺の中で炭火焼き。
2024年全国さつまいも博では「さつまいも博実行委員会賞」を受賞し、その味わいは自他ともに認めるねっとり濃厚な甘さ。蜜たっぷりの贅沢な美味しさをお楽しみいただけます。より深い甘みを感じられるように冷やしてご提供します。
また、紅はるか・あまはづきなど、様々な品種の壺焼きいもをご用意します!
※品種は変更となる場合があります
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▲焼きいもドーナツ 各種1個 税込410円
外はふんわり、甘さ控えめの特製ドーナツ。中にはそれぞれ、いもあん・いもクリーム・焼きいもあんバター・いちごクリームをたっぷり詰めました。さらに仕上げに“焼きいもシロップ”をかけながら味わうことで、濃厚な甘みと香ばしさが広がる新感覚ドーナツに。
焼きいも屋ならではの逸品を、ぜひご賞味ください。
そのほか、焼きいもプリン・焼きいもシェイク・熟成さつまいもチップスなどを販売します!
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
アクセス:
西鉄電車「福岡(天神)駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」
住所:810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL:092-712-8181(代表)
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