「Olive Glamp淡路島 Virgin Valley」にて、食材の宝庫"淡路島"×シェフ唐渡の料理が楽しめる特別プランを販売開始
淡路島の豊かな自然を一望できる高台に広がるグランピング施設【Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）】の敷地内に、ミシュランガイドで12年連続星を獲得した”野菜の美食”の唐渡 泰（からと・やすし）シェフが手がける新たなレストラン「ビストロカラト Virgin Valley 淡路島」がオープンいたしました。
関連記事：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000535.000052784.html
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-49c8391007245f95f1fc40fc08d5edef-1566x1046.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「Olive Glamp淡路島 Virgin Valley」にて、【食材の宝庫"淡路島"×シェフ唐渡】のここでしか味わえない特別プランを販売開始 淡路島の豊かな自然を一望できる高台に位置するグランピング施設 「Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）」では、このたび敷地内レストラン 「ビストロカラト Virgin Valley 淡路島」 にて、オリーブ農園の野菜やハーブを駆使した料理を堪能いただける特別宿泊プランの販売を開始いたしました。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-b356dd65873a3468878b671192486fc7-2048x1366.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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■ 自然と調和する“ちょっと贅沢”なひととき
約3,500本のオリーブに囲まれた広大な敷地に広がる当施設は、淡路島ならではの食材と自然が調和する特別な空間。
本プランでは、自家農園で育った新鮮な野菜をはじめ、島の海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた料理をご提供いたします。
自然豊かなオリーブ園に包まれながら、五感で味わう“美食体験” をお楽しみいただけます。
■ 特別プランの特徴
・自家農園野菜を中心にした繊細な料理構成
・淡路島産の食材を活かしたコーススタイル
・レストランでの食事とグランピング宿泊を組み合わせた非日常体験
１.【ディナーコース】“ビストロカラトVirgin Valley淡路島”で食を愉しむ贅沢プラン淡路島の恵みをふんだんに使ったディナーを堪能できる特別な宿泊プラン。
本格薪窯で仕上げる香ばしい一皿や、地元野菜・鮮魚・淡路牛を取り入れたフルコースをお楽しみいただけます。
予約URL：https://reserve.489ban.net/client/awaji-glamping/0/plan/id/227531/stay
～コース内容～
【アミューズブーシェ】一口のお楽しみ
【冷製前菜】淡路島野菜たっぷり遊園地風 ローズマリー風味 生ハム添え
【スープ料理】 季節の野菜のヴル―テ
【お魚料理】 岩屋漁港で上がった明石海峡の鯛のズッキーニ詰め 真っ黒な茄子の旨味のソース 摘みたてバジルの香り
【お肉料理】 牛肉の赤ワイン煮込み タイム風味 本格薪窯焼きピッツァを添えて
【デザート】 淡路島の牛乳とオリーブ卵のアイスを使ったパフェ仕立て
【食後のお飲み物】 フランス紅茶ダマンフレール等
※食材の入荷状況により変更する場合がございます。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-be1c7c214b27724e13984dd26d7f6bcd-900x600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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２.「野菜の美食」──シェフ唐渡が贈る 淡路島スペシャルディナーコースプラン〈ペアリングドリンク付き〉島の大地が育むみずみずしい野菜と、海峡が運ぶ新鮮な魚介。
その日のベストだけを見極め、シェフ唐渡が組み立てる全7品のスペシャルコース。
一皿ごとに合わせたペアリングドリンクとともに、贅沢なひとときをご堪能ください。
予約URL：https://reserve.489ban.net/client/awaji-glamping/0/plan/id/228780/stay
～コース内容～
品数：全7品（シェフ特別仕立て）
ペアリング：ワイン or ノンアルコール（各皿に合わせてご提供）
主な食材：自家農園の旬野菜／淡路島産食材／明石海峡の魚介
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-9f7dd5673929c9dc6b94f8e1e6911bee-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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【Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）】[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-be77c4b8e048a6a9dc0c92d35bd7f951-2048x1533.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-d8584e7baca2f1e93d86fa3f843e6c53-2048x1533.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
約3,500本のオリーブに抱かれた、自然と癒しの絶景リゾート ― Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）
淡路島北部、17ヘクタールの広大な敷地に広がる高台に佇むグランピング施設【Olive Glamp淡路島 Virgin Valley】。
約3,500本ものオリーブの木々が整然と立ち並び、優雅で穏やかな景観が広がるこの場所は、まるで地中海のリゾートを思わせる特別な空間です。
温かな太陽の光に包まれ、小鳥たちのさえずりが響き渡る中、心地よい風に身をゆだねながら、ゆったりとしたアウトドアステイをお楽しみいただけます。
施設には、絶景のオーシャンビューを望むバレルサウナ付きルームや、愛犬と一緒に過ごせるプライベートドッグラン付きのお部屋をご用意。
全室冷暖房完備で、季節を問わず快適な滞在を叶える「非日常×快適性」の両立を実現しています。
また、Virgin Valleyで育まれたオリーブから搾油されたオリーブオイルは、国際的コンペティションで最優秀賞をはじめ、数々の栄誉ある賞を受賞。その上質な風味は、世界的にも高い評価を得ています。
敷地内では、オリーブ園の散策や、旬の野菜・果物の収穫体験もお楽しみいただけ、五感を通じて自然の恵みを感じることができます。
心と身体を解きほぐす、淡路島の新たな癒しの拠点として。
大切な人との時間を、Virgin Valleyでゆったりとお過ごしください。
〈受賞歴〉【2025年コンペティション受賞歴】
「Sol d’Oro（ソルドーロ）」スペシャルメンション受賞
「EVO IOOC (国際オリーブオイルコンテスト) イタリア2025」『ゴールドメダル』を受賞（北半球最優秀国際賞ファイナリスト8社にノミネート）
【2024年コンペティション受賞歴】
「ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション」金賞
【2023年コンペティション受賞歴】
「2023CANADA International Olive Oil Competitions」プラチナム賞
「2023 London International Olive Oil Competitions」プラチナム賞
東京国際エクストラヴァージンオリーブオイルコンペティション
「JOOTA AWARDS(ジョータアワード)2023」銀賞
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-7d8b3d5a2d84c99e535a9c78a9a248bc-2048x1366.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-2c0c52a293623a6308ee361fef9f5984-2048x1366.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）施設概要】
HP：https://www.awaji-domeglamping.com/
住所：〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2905番15
棟数：8棟
[表: https://prtimes.jp/data/corp/52784/table/558_1_44612d5ad433f2728d9adf8ae2d07acf.jpg?v=202509180646 ]
会社概要■株式会社ブッキングリゾート
所在地：大阪市北区梅田2-6-20パシフィックマークス西梅田13階
代表者：坂根正生
事業内容：株式会社ブッキングリゾートは、宿泊・観光業界の集客支援を専門とする企業です。主な事業内容として、宿泊施設への集客支援コンサルティング、グランピング予約サイト「リゾートグランピングドットコム」の運営、ペット同伴可能な宿泊施設の情報提供と予約サービスを行う「いぬやど」の運営、宿泊施設の開発支援、直営宿泊施設の運営などがあります。
■Resort Glamping.com（リゾートグランピングドットコム）
リゾートグランピングドットコムは、全国のグランピング施設・リゾートヴィラに特化した予約サイトです。これまで主流であった旅館・ホテルでの宿泊とは異なる新たな体験型宿泊施設として認知されたグランピング。全国でも続々と開業が続いており、一定の基準を満たした評価の高いグランピング施設が予約可能です
リゾートグランピングドットコム公式サイト：https://www.resort-glamping.com企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000558.000052784.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
淡路島の豊かな自然を一望できる高台に広がるグランピング施設【Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）】の敷地内に、ミシュランガイドで12年連続星を獲得した”野菜の美食”の唐渡 泰（からと・やすし）シェフが手がける新たなレストラン「ビストロカラト Virgin Valley 淡路島」がオープンいたしました。
関連記事：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000535.000052784.html
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「Olive Glamp淡路島 Virgin Valley」にて、【食材の宝庫"淡路島"×シェフ唐渡】のここでしか味わえない特別プランを販売開始 淡路島の豊かな自然を一望できる高台に位置するグランピング施設 「Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）」では、このたび敷地内レストラン 「ビストロカラト Virgin Valley 淡路島」 にて、オリーブ農園の野菜やハーブを駆使した料理を堪能いただける特別宿泊プランの販売を開始いたしました。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-b356dd65873a3468878b671192486fc7-2048x1366.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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■ 自然と調和する“ちょっと贅沢”なひととき
約3,500本のオリーブに囲まれた広大な敷地に広がる当施設は、淡路島ならではの食材と自然が調和する特別な空間。
本プランでは、自家農園で育った新鮮な野菜をはじめ、島の海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた料理をご提供いたします。
自然豊かなオリーブ園に包まれながら、五感で味わう“美食体験” をお楽しみいただけます。
■ 特別プランの特徴
・自家農園野菜を中心にした繊細な料理構成
・淡路島産の食材を活かしたコーススタイル
・レストランでの食事とグランピング宿泊を組み合わせた非日常体験
１.【ディナーコース】“ビストロカラトVirgin Valley淡路島”で食を愉しむ贅沢プラン淡路島の恵みをふんだんに使ったディナーを堪能できる特別な宿泊プラン。
本格薪窯で仕上げる香ばしい一皿や、地元野菜・鮮魚・淡路牛を取り入れたフルコースをお楽しみいただけます。
予約URL：https://reserve.489ban.net/client/awaji-glamping/0/plan/id/227531/stay
～コース内容～
【アミューズブーシェ】一口のお楽しみ
【冷製前菜】淡路島野菜たっぷり遊園地風 ローズマリー風味 生ハム添え
【スープ料理】 季節の野菜のヴル―テ
【お魚料理】 岩屋漁港で上がった明石海峡の鯛のズッキーニ詰め 真っ黒な茄子の旨味のソース 摘みたてバジルの香り
【お肉料理】 牛肉の赤ワイン煮込み タイム風味 本格薪窯焼きピッツァを添えて
【デザート】 淡路島の牛乳とオリーブ卵のアイスを使ったパフェ仕立て
【食後のお飲み物】 フランス紅茶ダマンフレール等
※食材の入荷状況により変更する場合がございます。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-be1c7c214b27724e13984dd26d7f6bcd-900x600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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２.「野菜の美食」──シェフ唐渡が贈る 淡路島スペシャルディナーコースプラン〈ペアリングドリンク付き〉島の大地が育むみずみずしい野菜と、海峡が運ぶ新鮮な魚介。
その日のベストだけを見極め、シェフ唐渡が組み立てる全7品のスペシャルコース。
一皿ごとに合わせたペアリングドリンクとともに、贅沢なひとときをご堪能ください。
予約URL：https://reserve.489ban.net/client/awaji-glamping/0/plan/id/228780/stay
～コース内容～
品数：全7品（シェフ特別仕立て）
ペアリング：ワイン or ノンアルコール（各皿に合わせてご提供）
主な食材：自家農園の旬野菜／淡路島産食材／明石海峡の魚介
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【Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）】[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52784/558/52784-558-be77c4b8e048a6a9dc0c92d35bd7f951-2048x1533.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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約3,500本のオリーブに抱かれた、自然と癒しの絶景リゾート ― Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）
淡路島北部、17ヘクタールの広大な敷地に広がる高台に佇むグランピング施設【Olive Glamp淡路島 Virgin Valley】。
約3,500本ものオリーブの木々が整然と立ち並び、優雅で穏やかな景観が広がるこの場所は、まるで地中海のリゾートを思わせる特別な空間です。
温かな太陽の光に包まれ、小鳥たちのさえずりが響き渡る中、心地よい風に身をゆだねながら、ゆったりとしたアウトドアステイをお楽しみいただけます。
施設には、絶景のオーシャンビューを望むバレルサウナ付きルームや、愛犬と一緒に過ごせるプライベートドッグラン付きのお部屋をご用意。
全室冷暖房完備で、季節を問わず快適な滞在を叶える「非日常×快適性」の両立を実現しています。
また、Virgin Valleyで育まれたオリーブから搾油されたオリーブオイルは、国際的コンペティションで最優秀賞をはじめ、数々の栄誉ある賞を受賞。その上質な風味は、世界的にも高い評価を得ています。
敷地内では、オリーブ園の散策や、旬の野菜・果物の収穫体験もお楽しみいただけ、五感を通じて自然の恵みを感じることができます。
心と身体を解きほぐす、淡路島の新たな癒しの拠点として。
大切な人との時間を、Virgin Valleyでゆったりとお過ごしください。
〈受賞歴〉【2025年コンペティション受賞歴】
「Sol d’Oro（ソルドーロ）」スペシャルメンション受賞
「EVO IOOC (国際オリーブオイルコンテスト) イタリア2025」『ゴールドメダル』を受賞（北半球最優秀国際賞ファイナリスト8社にノミネート）
【2024年コンペティション受賞歴】
「ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション」金賞
【2023年コンペティション受賞歴】
「2023CANADA International Olive Oil Competitions」プラチナム賞
「2023 London International Olive Oil Competitions」プラチナム賞
東京国際エクストラヴァージンオリーブオイルコンペティション
「JOOTA AWARDS(ジョータアワード)2023」銀賞
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【Olive Glamp淡路島 Virgin Valley（バージンバレー）施設概要】
HP：https://www.awaji-domeglamping.com/
住所：〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2905番15
棟数：8棟
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会社概要■株式会社ブッキングリゾート
所在地：大阪市北区梅田2-6-20パシフィックマークス西梅田13階
代表者：坂根正生
事業内容：株式会社ブッキングリゾートは、宿泊・観光業界の集客支援を専門とする企業です。主な事業内容として、宿泊施設への集客支援コンサルティング、グランピング予約サイト「リゾートグランピングドットコム」の運営、ペット同伴可能な宿泊施設の情報提供と予約サービスを行う「いぬやど」の運営、宿泊施設の開発支援、直営宿泊施設の運営などがあります。
■Resort Glamping.com（リゾートグランピングドットコム）
リゾートグランピングドットコムは、全国のグランピング施設・リゾートヴィラに特化した予約サイトです。これまで主流であった旅館・ホテルでの宿泊とは異なる新たな体験型宿泊施設として認知されたグランピング。全国でも続々と開業が続いており、一定の基準を満たした評価の高いグランピング施設が予約可能です
リゾートグランピングドットコム公式サイト：https://www.resort-glamping.com企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000558.000052784.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
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