今年は秋の訪れを感じる、彩り鮮やかなクッキーの詰合せを2025年10月1日より販売。
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京都・下鴨に本店を構える「バイカル」は、毎年、春と秋に販売するクッキーの詰合せ「ピチニエ」を今年も2025年10月1日より販売開始いたします。
今年は、パッと目を引く「もみじ形」のクッキーや上品な甘さの「カシスジャム」のクッキー、米粉を使った「とうもろこし」のクッキーが新登場。秋色の可愛いらしいひとくちクッキー8種類が透明なケースにぎっしりと詰め合わされています。大切な方への贈り物や自分へのご褒美にどうぞ。
関連商品はこちら：https://www.baikal.jp/autumn_baikal.html
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詰め合わせ内容・レモンとザラメのラングドシャ：爽やかなレモンとザラメのラングドシャ
・発酵バタークッキー：発酵バターの香り豊かなクッキー
・ガレットブルトンヌ：バターの香りと塩味がきいた厚焼きクッキー
・とうもろこしクッキー：とうもろこしの甘みと香ばしい風味の米粉クッキー
・ピスタチオムラング ：軽やかな食感のピスタチオのムラング
・カシスジャムクッキー：甘酸っぱいカシスジャムとバターが香るクッキー
・アーモンドココアクッキー：アーモンドを練り込んだチョコレートクッキー
・もみじクッキー：グロゼイユで彩られた、もみじ形のクッキー
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レモンとザラメのラングドシャ
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発酵バタークッキー
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ガレットブルトンヌ
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とうもろこしクッキー
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ピスタチオムラング
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カシスジャムクッキー
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アーモンドココアクッキー
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もみじクッキー
商品詳細●商品名：ピチニエ （8種類のクッキー詰め合わせ）
●販売価格：2,700円(税込)
●販売日：2025年10月1日（水）～10月下旬 ※数量限定 売り切れ次第終了
●ケースサイズ：直径約14.5ｃｍ
●お日持ち：約2週間
●保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しい所に保存
●特定原材料及びそれに準ずるもの（28品目中）：卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド・りんごを含む
●販売店舗：バイカル7店舗とバイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階）
ピチニエとは[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149774/55/149774-55-9c60642a545b7e085908d39eb72927a4-1374x887.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
1960年～1970年代に販売されていた「ピチニエ」
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149774/55/149774-55-d63412de654f04961253550de1dec1d1-1138x805.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「ピチニエ」はバイカルが創業間もない1960～1970年代に販売していたクッキーの詰め合わせです。
当時はロシア風のお菓子を約10種類製造しており、夢の銘菓として非常に人気がありました。
2017年に当時の配合を基にした「発酵バタークッキー」や「レモンとザラメのラングドシャ」をはじめ昔懐かしいシンプルな味わいを復刻。以来、美味しさと季節感を新たに加え、毎年春と秋にだけ登場する特別なクッキーとして販売をしています。
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149774/55/149774-55-1845673ccdd50c331ad06fa2adc41dc3-1909x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【バイカル(BAIKAL)について】京都・下鴨の地で、1955年に創業した洋菓子店バイカルは、2024年11月に本店と併設工房をリニューアルオープン。京都の素材や趣を融合させた新たな味わいのお菓子作りに取り組み、これからもお客様の幸せの瞬間に寄り添い続けて参ります。
●公式HP https://www.baikal.jp/
●オンラインショップ https://www.baikal.jp/search/
●Instagram https://www.instagram.com/kyoto_baikal/
●バイカル下鴨本店ブランドサイト https://kyoto-baikal.jp/
【取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
洋菓子のバイカル お客様相談室
フリーダイヤル：0120-52-4142
受付時間：９時～17時［土日祝日を除く］
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
洋菓子のバイカル 下鴨本店
京都市左京区下鴨本町4-2
Tel：075-781-1891
営業時間：10時～19時
担当：取締役製造部長 竹田嘉信
E-mail：yoshinobu@kyoto-hatoya.co.jp
●バイカル各店舗
下鴨本店：Tel 075-781-1891 京都市左京区下鴨本町4-2
金閣寺店：Tel 075-461-3405 京都市北区衣笠北天神森町40
山科店：Tel 075-501-7795 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町29 西口ビル1 階
イオン桂川店：Tel 075-934-0036 イオンスタイル京都桂川1階
京都ポルタ店：Tel 075-353-0306 京都駅直結 京都ポルタ西エリア内
くずは店：Tel 072-855-0020 枚方市楠葉朝日二丁目12-10
北くずは店：Tel 075-971-0088 八幡市西山和気19-1
バイカルカフェ：Tel 075-341-8108
京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町802 京湯元ハトヤ瑞鳳閣1F https://baikal-cafe.com企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000055.000149774.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
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京都・下鴨に本店を構える「バイカル」は、毎年、春と秋に販売するクッキーの詰合せ「ピチニエ」を今年も2025年10月1日より販売開始いたします。
本商品は、10月限定・数量限定の特別な商品です。
今年は、パッと目を引く「もみじ形」のクッキーや上品な甘さの「カシスジャム」のクッキー、米粉を使った「とうもろこし」のクッキーが新登場。秋色の可愛いらしいひとくちクッキー8種類が透明なケースにぎっしりと詰め合わされています。大切な方への贈り物や自分へのご褒美にどうぞ。
関連商品はこちら：https://www.baikal.jp/autumn_baikal.html
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149774/55/149774-55-a127b2235d44c4ecbb70a7431cf87c28-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
詰め合わせ内容・レモンとザラメのラングドシャ：爽やかなレモンとザラメのラングドシャ
・発酵バタークッキー：発酵バターの香り豊かなクッキー
・ガレットブルトンヌ：バターの香りと塩味がきいた厚焼きクッキー
・とうもろこしクッキー：とうもろこしの甘みと香ばしい風味の米粉クッキー
・ピスタチオムラング ：軽やかな食感のピスタチオのムラング
・カシスジャムクッキー：甘酸っぱいカシスジャムとバターが香るクッキー
・アーモンドココアクッキー：アーモンドを練り込んだチョコレートクッキー
・もみじクッキー：グロゼイユで彩られた、もみじ形のクッキー
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149774/55/149774-55-a52affebd9af5f1422048ba0687e0d47-1330x887.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
レモンとザラメのラングドシャ
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発酵バタークッキー
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ガレットブルトンヌ
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とうもろこしクッキー
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ピスタチオムラング
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カシスジャムクッキー
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アーモンドココアクッキー
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もみじクッキー
商品詳細●商品名：ピチニエ （8種類のクッキー詰め合わせ）
●販売価格：2,700円(税込)
●販売日：2025年10月1日（水）～10月下旬 ※数量限定 売り切れ次第終了
●ケースサイズ：直径約14.5ｃｍ
●お日持ち：約2週間
●保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しい所に保存
●特定原材料及びそれに準ずるもの（28品目中）：卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド・りんごを含む
●販売店舗：バイカル7店舗とバイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階）
ピチニエとは[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149774/55/149774-55-9c60642a545b7e085908d39eb72927a4-1374x887.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
1960年～1970年代に販売されていた「ピチニエ」
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149774/55/149774-55-d63412de654f04961253550de1dec1d1-1138x805.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「ピチニエ」はバイカルが創業間もない1960～1970年代に販売していたクッキーの詰め合わせです。
当時はロシア風のお菓子を約10種類製造しており、夢の銘菓として非常に人気がありました。
2017年に当時の配合を基にした「発酵バタークッキー」や「レモンとザラメのラングドシャ」をはじめ昔懐かしいシンプルな味わいを復刻。以来、美味しさと季節感を新たに加え、毎年春と秋にだけ登場する特別なクッキーとして販売をしています。
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149774/55/149774-55-1845673ccdd50c331ad06fa2adc41dc3-1909x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【バイカル(BAIKAL)について】京都・下鴨の地で、1955年に創業した洋菓子店バイカルは、2024年11月に本店と併設工房をリニューアルオープン。京都の素材や趣を融合させた新たな味わいのお菓子作りに取り組み、これからもお客様の幸せの瞬間に寄り添い続けて参ります。
●公式HP https://www.baikal.jp/
●オンラインショップ https://www.baikal.jp/search/
●Instagram https://www.instagram.com/kyoto_baikal/
●バイカル下鴨本店ブランドサイト https://kyoto-baikal.jp/
【取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
洋菓子のバイカル お客様相談室
フリーダイヤル：0120-52-4142
受付時間：９時～17時［土日祝日を除く］
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
洋菓子のバイカル 下鴨本店
京都市左京区下鴨本町4-2
Tel：075-781-1891
営業時間：10時～19時
担当：取締役製造部長 竹田嘉信
E-mail：yoshinobu@kyoto-hatoya.co.jp
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下鴨本店：Tel 075-781-1891 京都市左京区下鴨本町4-2
金閣寺店：Tel 075-461-3405 京都市北区衣笠北天神森町40
山科店：Tel 075-501-7795 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町29 西口ビル1 階
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京都ポルタ店：Tel 075-353-0306 京都駅直結 京都ポルタ西エリア内
くずは店：Tel 072-855-0020 枚方市楠葉朝日二丁目12-10
北くずは店：Tel 075-971-0088 八幡市西山和気19-1
バイカルカフェ：Tel 075-341-8108
京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町802 京湯元ハトヤ瑞鳳閣1F https://baikal-cafe.com企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000055.000149774.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp
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