希少な「岸根栗」を贅沢に使った小布施堂のケーキ「栗ひろい」をBy Emotionにて限定発売──今年は待望の新サイズも登場

「こだわったものを、こだわる方へ」By Emotionが贈る限定企画商品[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88501/3/88501-3-4877d78738d9750c72bde77912b0a47d-1300x867.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]By Emotion限定販売ケーキ「栗ひろい」株式会社SoGoo（読み方「そうぐう」、以下「当社」、本社：東京都港区、代表取締役：坂内 義明）は、当社が運営するオンラインストア「By Emotion」にて、株式会社小布施堂（本社：長野県上高井郡小布施町、代表取締役：市村 次夫）がBy Emotionのために開発したケーキ「栗ひろい」2025年生産分を数量限定販売しました。昨年好評を博した特別なケーキに、今年は新たに4人向けの小サイズが登場。幻の栗と呼ばれる「岸根栗」をふんだんに使用した、秋だけの贅沢な味わいをお届けします。By Emotion限定販売ケーキ「栗ひろい」の特長○幻の栗『岸根栗』を丸ごと堪能する、秋だけの贅沢一般的な栗よりも大粒で、甘みとほくほく感に優れる「岸根栗」。収穫時期が遅い晩成種のため加工に向かず、これまであまり流通しなかった幻の栗を、あえてメイン素材として贅沢に使用しました。○栗菓子の名店・小布施堂が挑む、本格洋菓子ケーキ 既に定評のある小布施堂の和菓子。栗餡のおいしさを洋菓子でも味わってもらいたいと、「栗ひろい」でははじめて本格的なケーキの開発に取り組みました。ビスキュイ生地で覆われたシャルロットケーキの中には、滑らかな口当たりの栗のムース、抹茶のムースと栗餡を重ね、さらにその内にアクセントの栗羊羹を忍ばせました。贅沢にトッピングした大粒の岸根栗と花豆（信州産）が食感のインパクトを与える、様々な味わいが折り重なった仕上がり。思う存分和栗のおいしさが楽しめるスペシャルケーキです。昨年は大サイズ（直径約17cm・６～8人向け）のみの展開でしたが、今年は4人向けの小サイズ（直径約13.5cm）を新たに販売しました。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88501/3/88501-3-db2e55682f2c0152ffc99c144b5f8dc0-1300x867.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88501/3/88501-3-ec8afc529da04bfce0c5d407a9dbda92-1200x837.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]商品情報品名：栗ひろいサイズ：直径約13.5cm×高さ約10cm（小サイズ）／直径約17cm×高さ約10cm（大サイズ）重量：約875g（小サイズ）／約1400g（大サイズ）販売価格（一台）：6,800円（小サイズ）／12,960円（大サイズ）※共に税込・送料別販売期間：販売中（売り切れ次第終了・追加生産なし）品物は専用箱に入れて、クール便（冷凍）で小布施堂から10月1日（水）以降順次発送します。株式会社小布施堂について長野県小布施町で創業し、栗あんをたっぷり使った栗菓子を製造・販売。伝統的な栗鹿ノ子や栗羊羹から、焼き菓子やモンブランなどの生菓子まで、自社工場で仕込んだ栗あんを使用。HP: https://obusedo.com[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88501/3/88501-3-00244bd70a0243044fdfbc3e19fef1b8-1146x766.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]株式会社SoGooについて2020年創業。「こだわったものを、こだわる方へ」紹介・販売するオンラインストア「By Emotion」を運営。元百貨店バイヤーらが企画する特別限定品の販売や、日本の伝統工芸品の越境販売も手がける。HP: https://byemotion.jp/products/p00776-obusedo-marron-cake（当該商品販売ページ）https://byemotion.jp （オンラインストアTOPページ） https://byemotion-intl.com （越境EC）お問い合わせ先株式会社SoGoo mail: info@sogoo.co.jp企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000088501.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp