岡山の地酒と食材を活かした新商品「酒粕入り濃厚ミニキッシュ」誕生

10月1日（水）「日本酒の日」から5日（日）まで限定発売岡山の地酒と食材を活かした新商品「酒粕入り濃厚ミニキッシュ」誕生10月1日（水）「日本酒の日」から5日（日）まで限定発売株式会社プレヴナン（所在地：岡山市北区 代表取締役：山本和志（https://prevenant.jp））は、10月1日（水）の「日本酒の日」に合わせ、岡山の地酒と地元食材を組み合わせた 「酒粕入り濃厚ミニキッシュ」 を限定発売いたします。さらに、岡山最大級の地酒イベント おかやま「雄町と地酒の祭典」（10月10日(金)・11日(土)、岡山コンベンションセンター）会場内の飲食ブースでも販売し、岡山の日本酒文化を盛り上げてまいります。≪商品の特長≫酒粕が生む濃厚な旨味菊池酒造の「木村式 奇跡のお酒」の酒粕を使用。チーズの味わいをベースに、酒粕の風味で一層の濃厚さを引き出し、奥深い味わいに仕上げました。岡山の恵みを凝縮アパレイユには岡山県産有機卵や有機豆乳、岡山県産野菜、笠岡市北木島の牡蠣、新見市のジビエなどを使用。タルト生地には岡山特産「朝日米」の米粉を採用し、無添加・グルテンフリーで仕上げました。全3種類を展開「岡山野菜」「北木島牡蠣」「ジビエ」など、岡山の食材を活かした３つの味わいをご用意。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/170279/2/170279-2-c242bc78e929be465909065728cf5811-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]酒粕入り濃厚ミニキッシュ「ジビエ」「北木島牡蠣」「岡山野菜」≪開発者コメント≫「これまでワインに合うキッシュを中心に製造・販売してきましたが、今回は「日本酒の日」に合わせ、岡山の地酒に合うキッシュを開発しました。チーズを使用しながらも、さらに菊池酒造の酒粕を加えることで、コクと旨みがより一層引き立つ豊かな味わいに仕上げています。芳醇な岡山の地酒とともに、ぜひマリアージュをお楽しみください。」≪商品概要≫商品名：酒粕入り濃厚ミニキッシュ （岡山野菜、北木島牡蠣、ジビエ）内容量：各70g価格：600円（税別）発売期間１.：2025年10月1日（水）～5日（日）販売場所：プレヴナン店舗（岡山市北区出石町）発売期間２.：2025年10月10日（金）～11日（土）販売場所：おかやま「雄町と地酒の祭典」会場内飲食ブース（岡山コンベンションセンター）[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/170279/2/170279-2-43586980a43f815d04209f22fb7caf70-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]岡山野菜[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/170279/2/170279-2-825da795d3e13a1ba4fdffc412fd105f-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]「ジビエ」「北木島牡蠣」「岡山野菜」[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/170279/2/170279-2-b6b6bbca72e07464e0e57c7eb364bce8-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]「木村式 奇跡のお酒」の酒粕を溶いて使用[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/170279/2/170279-2-6477657fc9c8855dcbe0b784467876b5-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]「木村式 奇跡のお酒」の酒粕≪会社概要≫社名：株式会社プレヴナン所在地：岡山市北区出石町1丁目4-20 メゾン後楽園103代表者：代表取締役 山本和志設立：2010年1月20日資本金：100万円従業員数：6名（パート含む）事業内容：ワイン小売業、飲食業、ワイン教室、食品企画・販売ホームページ：https://prevenant.jpInstagram：https://www.instagram.com/prevenant_okayama/企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000170279.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp

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