冬の温かなモツ鍋に黒豚のひとくち餃子、チキン南蛮、鰺の和風ブルスケッタ、博多豚骨ラーメンなど九州の美味しさがバリエーション豊かに集結!

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冬の九州ブッフェ~ローストビーフ&ドルチェ~

名古屋マリオットアソシアホテル(愛知県名古屋市中村区・総支配人 杉本篤史)のブッフェレストラン オールデイダイニング「パーゴラ」では、2026年1月7日(水)から3月25日(水)まで、「冬の九州ブッフェ~ローストビーフ&ドルチェ~」を開催します。
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今年も人気の「九州ブッフェ」が帰ってきました!
パーゴラ名物ローストビーフやしぼりたてモンブランはもちろん、九州の名物料理が勢ぞろい。

今回の九州ブッフェでは、お客様に色々な九州の料理、パーゴラの魅力を堪能してもらいたい、という想いから、2/18~最終日まで一部メニューが変更。
何回来ても愉しめるパーゴラを皆様にお届けします!

カービングサービスにて提供する、パーゴラ定番大人気の「ローストビーフ」。
ガーリック風味の九州しょうゆで食べるのがおすすめです!
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ローストビーフ

さらに、平日は「明太子カルボナーラ」を、2/17までの土日祝日は「鹿児島県産 豚肩ロースの茶鍋風しゃぶしゃぶ」も目の前で仕上げてご用意します。ぜひ出来立ての風味を心ゆくまでお愉しみください。
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明太子カルボナーラ
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鹿児島県産 豚肩ロースの茶鍋風しゃぶしゃぶ

ヌードルコーナーでは「長崎ちゃんぽん麺」と「博多豚骨ラーメン」の九州名物ヌードルが登場。
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長崎ちゃんぽん麺
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博多豚骨ラーメン

<メニュー一例> 
・九州産 鰺のたたき 和風ブルスケッタ【~2/17】
・炭火焼チキンの柚子胡椒風味サラダ仕立て
・九州産 沢庵のポテトサラダ
・明太子ポテトとハムチーズのフォカッチャサンド
・ローストビーフ
・明太子カルボナーラ【平日限定】
・鹿児島県産 豚肩ロースの茶鍋風しゃぶしゃぶ【土日祝日限定】【~2/17】
・博多豚骨ラーメン
・長崎ちゃんぽん麺【~2/17】
・長崎郷土料理 ハトシ【~2/17】
・宮崎名物 チキン南蛮 九州産沢庵のタルタルソース
・大分名物 とり天
・黒豚のひとくち餃子
・福岡久留米やきめし
・ラフテー
・福岡 博多名物 もつ鍋   など

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福岡博多名物もつ鍋
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黒豚のひとくち餃子
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宮崎名物チキン南蛮 九州産沢庵のタルタルソース

2/18~は一部メニューが変わります!!2/18以降土日祝日は、「鹿児島県産 豚肩ロースの茶鍋風しゃぶしゃぶ」から「鰤しゃぶしゃぶ」へ変更してお届けします。
どちらのしゃぶしゃぶもぜひお愉しみください!
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鰤しゃぶしゃぶ

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長崎皿うどん
ヌードルコーナーも変わります!
「長崎ちゃんぽん麺」からパーゴラ初登場の「長崎皿うどん」へ。


デザートとドリンクも充実![画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/76395/212/76395-212-5cb18e0098d9f698bdcf44229a0ac29a-3900x2601.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ドルチェイメージ
大人気のしぼりたてモンブランは、ひんやりアイスにチョコと栗のモンブランクリームを目の前でしぼってご提供。
抹茶タルトや柚子ゼリー、チョコブラウニーのベリー添え、大学芋など、今冬のおすすめを取り揃えました。


<デザート一例>
・ショコラとマロンのしぼりたてモンブラン【~2/17】
・クリスタル杏仁豆腐
・抹茶タルト
・チョコブラウニーベリー添え【~2/17】
・ユズゼリーリンゴのコンポート添え
・大学芋   など


◆ドリンクメニュー
今回の季節限定ドリンクは、冬の季節にぴったりのホットココアと、アイス小倉ラテ。他にもお好みのシロップが選べるフレーバーカフェラテなどを、バースタッフがその場でお作りします。(~2/17)


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カフェメニューイメージ

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パーゴラ店内

名古屋マリオットアソシアホテル15階
オールデイダイニング「パーゴラ」TEL:052-584-1101
冬の九州ブッフェ~ローストビーフ&ドルチェ~
期間:2026年1月7日(水)~3月25日(水)
時間:ランチブッフェ 11:30~15:00
   ディナーブッフェ 17:30~22:00
料金:大人お一人様 ランチ5,000円~、ディナー6,000円~
   ※日にち、時間帯により料金は異なります。

   ※お子様料金もございます。
予約:公式ホームページから予約可
URL:https://www.associa.com/nma/restaurant/pergola/
※九州産以外の食材も使用しております。

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450-6002
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
URL: https://www.associa.com/nma/
Tel: 052-584-1111(代表) JR名古屋駅直結
インスタグラム: https://www.instagram.com/nagoyamarriott/
フェイスブック: https://www.facebook.com/nagoyamarriott
LINE: https://lin.ee/KJ6aq19

※掲載している写真はすべてイメージです。
※表示の金額は消費税等を含む総額表示です。
※食材の仕入れ状況等により、メニューを変更する場合がございます。

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【名古屋駅直上】名古屋マリオットアソシアホテル
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