【1/22開催｜飲食・飲食小売店向け無料ウェビナー】人手不足でも売上は伸ばせる──取りこぼしをなくし、利益が残る店舗運営を実際の事例で50分で解説

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/33995/85/33995-85-f130d251af49de7107db9ef335204a50-1200x630.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]慢性的な人手不足が続く中、「忙しいのに売上が頭打ち」「本当は取れるはずの注文を断っている」──こうした“見えない売上ロス”に悩む店舗が増えています。テイクアウト特化の注文受付・管理システム「テイクイーツ」を提供する株式会社ランプ（本社：京都府京都市、代表取締役：河野 匠）は、2026年1月22日（木）、飲食店・飲食小売店を営む店長および店舗運営を担う本部担当者向けに、無料オンラインセミナー「人手不足でも『売上』を諦めない。機会損失ゼロと利益率UPを実現する実践手法」を開催します。本セミナーでは、店舗の“売上の天井”を決めている要因を「処理能力」「客単価」「利益率」の3つに分解し、実際の改善事例とデモ画面で“翌日から見直せるポイント”を解説します。申し込みはこちら参加無料｜50分で全体像がわかる（途中入退室OK）セミナー開催の背景売上が伸びない原因は「集客不足」ではなく、“受けきれない／選ばれない／ロスが出る”といった店内の設計にあるケースが増えています。広告や販促を強化しても、- ピーク時に電話が取れない- オペレーションが回らず、早めに受付を止めてしまう- キャンセルや作り置きによるロスが発生するといった店舗内部の制約がボトルネックになり、結果として「売上機会そのものを逃している」飲食・飲食小売店は少なくありません。本セミナーでは、新たな集客施策に頼らず、既存の来店需要を確実に売上へ変えるための考え方と仕組みを、現場目線で整理します。あわせて、“人を増やさずに売上を伸ばす”ための内部施策を、課題から逆算して具体的に解説します。こんな課題をお持ちの方におすすめです- 人手不足で、ピークタイムの注文対応に限界を感じている- 電話注文・紙管理によるミスや機会損失を減らしたい- 忙しくても客単価や利益率を上げる方法を知りたい- 本部として、複数店舗で再現できる運営改善策を探している- 「忙しいのに利益が残らない」状態を仕組みで変えたいセミナーでお伝えするポイント- ピーク時の“受けきれない”を減らし、売上を取り切る設計（電話・WEBの整理）- 「まだ作れるのに止めている」早期締め切りを防ぐ受付設計- “売り込まなくても”客単価が上がる、選びやすいメニュー設計- 事前決済・SMS決済で、キャンセル／フードロスを抑える方法- 実際の管理画面を使った運用デモ（導入後のイメージが掴めます）翌日から見直せる内容に絞り、50分で全体像を把握できる構成です。全て事例ベースでわかりやすくお伝えしていきます。セミナー概要[表: https://prtimes.jp/data/corp/33995/table/85_1_19d86f13696442fb532a279dd22fe658.jpg?v=202601140215 ]申し込みはこちら参加無料｜50分で全体像がわかる（途中入退室OK）テイクアウト運営を効率化する「テイクイーツ」とは[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/33995/85/33995-85-832b8a222d6f5b579369d4c5f06a699e-1200x630.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]「テイクイーツ」は、テイクアウト商品の予約・決済・注文管理をオンラインで一元化できるサービスです。自社ブランドに合わせた注文サイトを簡単に構築でき、24時間予約受付が可能になります。電話・店頭受付に依存しない運営体制を構築することで、人手不足下でも売上機会の最大化と現場負荷の軽減を両立します。- 導入店舗数：全国3,000店舗以上- 累計注文数：100万件突破（2025年10月時点）サービスサイトはこちら[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/33995/85/33995-85-abd6028263106d1bbe425e36974482be-1200x630.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]株式会社ランプについて2017年の創業以来、「デジタルの力で地域社会を灯す」というビジョンを掲げ、京都を拠点に150社以上のWEBマーケティングを支援してきました。現在は、テイクアウト領域に特化して、全国の飲食店のDX化促進、運用改善と売上機会の最大化を支援しています。会社概要会社名：株式会社ランプURL：https://lamp.jp代表者：代表取締役 河野 匠所在地：［京都本社］京都府京都市下京区七条通烏丸東入真苧屋町214番地 京都駅第5ビル5F［東京オフィス］東京都港区港南2-15-1 品川インターシティA棟 22階設立：2017年2月資本金：9億6千万円（資本準備金含む）主な事業内容：テイクアウトの予約受付・管理システム「テイクイーツ」の開発・販売企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000085.000033995.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp