【新しい美食空間】鮨×天麩羅×ステーキ×アクアリウム。ミシュランシェフ監修の美食空間が銀座に誕生

ミシュランシェフ監修のもとアクアという水景に囲まれ、江戸前鮨、香り高い天麩羅、厳選和牛のステーキを一つの空間で堪能できる新しいスタイルのレストランです。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-acb27085b6900920c4b9cf21a3ae318b-1536x1024.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]水槽から覗く店内カウンターの風景ミシュランシェフ監修のもと、鮨・天麩羅・ステーキという日本を代表する美食を一つの空間で楽しめる、新しいレストランが銀座に誕生します。店内の大きな特徴は、幻想的なアクアリウムの水景。蒼く揺らめく水の世界に包まれながら、職人の技と厳選食材が織りなす料理を堪能できる、日本でも類を見ない美食体験を提供します。さらに店内には、水景に囲まれた“水上コテージ”のような特別席をご用意。水に浮かぶかのような空間で食事を楽しめる、非日常のプライベート空間となっています。非日常の空間と本格料理が融合した、これまでにないレストランです。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-6e1f9a9d2b0629bcad666f64784b8da2-824x824.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]水景と職人の技を堪能できる新たなレストラン[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-030e17c3408cc33ed9f5286ff42f581d-1024x1024.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]二名個室の中でも水景が楽しめるミシュランシェフ監修が手がけるコース料理をご堪能料理を監修するのは、ミシュランの星を獲得した実力派シェフ。日本料理の技術を軸に、鮨・天麩羅・ステーキそれぞれの魅力を一つのコースの中で楽しめる構成となっています。江戸前の技が光る鮨、目の前で揚げられる軽やかな天麩羅、そして厳選された和牛のステーキ。素材の持ち味を最大限に引き出した料理の数々を、アクアリウムの幻想的な空間とともに堪能できます。[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-2e178663476ab82f5ec19e9b1f5d43bb-1000x1000.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-2e91466e5766a1f5b10a6d3bfda797c6-1500x1500.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-aebd7b58d3c0f95f8ac35c670c77200b-1024x1024.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-583e05ae7c16301046035ef690466512-1135x1135.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-b40f2bd02cfbe85d355e27775dc4ae57-1500x1500.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]水上コテージ２.水景に浮かぶ「水上コテージ」店内には、幻想的なアクアリウムの水景に囲まれた「水上コテージ」席をご用意。水の上に浮かぶように設えられた空間で、周囲を揺らめく水景に包まれながら食事を楽しめる、特別なプライベート席です。銀座にいながら、まるで別世界に迷い込んだかのような非日常の時間を演出します。さらに店内には、水上コテージ席のほかにも多彩な個室を多数ご用意しております。銀座の喧騒を離れ、非日常の美食体験世界中の人々が行き交う銀座。その賑わいの中心にありながら、ここでは日常を忘れ、ゆったりと食事の時間を楽しんでいただきたい。そんな想いから、このレストランは誕生しました。幻想的な水景に包まれた空間、ミシュランシェフ監修の料理、そして心落ち着くプライベートな時間。銀座の喧騒を一歩離れ、非日常の空間と非日常の料理を堪能する、新しい美食体験をご提供します。[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-47eb9bd0ceade6d8be06e3fe4d6d6fbc-1024x1024.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/176151/3/176151-3-eb287d559e412167154810defc4af71b-864x864.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]店舗概要：銀座AQUA 水の都 店舗詳細はコチラ▶️店名：銀座AQUA 水の都開業日：2026年3月9日所在地：東京都中央区銀座7-10-8 B1F A業態：和食 - 鮨 / 天ぷら / 鉄板焼き特徴：アクアの水景でいただく創作料理企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000176151.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp