セレクトショップFREAK'S STOREを運営する株式会社デイトナ・インターナショナルのメディア「FREAK」が東日本大震災復興支援の後押しとフードロスの解消をめざし、風評被害で苦しむ三陸産のホヤ⽸詰をプロデュースすることに。
FREAKが三陸産のホヤ⽸詰をプロデュース! コラボメニューやPOPUP SHOPも
今回クリエイティブディレクションとして、アートディレクターYOSHIROTTEN率いるクリエイティブスタジオ「YAR」とのコラボレーションが実現。



さらに、幸也飯 渋谷 東急フードショー店では、デリ&ケータリング店の「幸也飯」との開発によるコラボレーションメニューも10月1日~10月31日(日)まで限定販売中だ。また、東北地方の地場産品に特化したカフェ&バルの「Tregion(トレジオン)」のシェフともコラボレーションメニューを開発。こちらは10月16日(土)~10月31日(日)の期間、東北カフェ&バル トレジオン エスパル仙台店にて販売予定となっている。
「Hey, Ho YaH」と題し、SDGsとしても注目が集まっているフードロス問題の解消もめざしているという今回のプロジェクトにぜひご注目を。




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