スパゲッティはなぜ2本に折れないのか？『これってどうなの？日常と科学の間にあるモヤモヤを解消する本』発売！

2021年08月30日(月)17:00

スパゲッティはなぜ2本に折れないのか？『これってどうなの？日常と科学の間にあるモヤモヤを解消する本』発売！

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株式会社翔泳社は、書籍『これってどうなの？日常と科学の間にあるモヤモヤを解消する本』（かきもち／著）を2021年8月30日に発売。本書は、日常生活の中に生じるちょっとした疑問を科学的な視点で解決していく1冊。

毎日の暮らしの中でなんとなく疑問に感じることや不思議に思うことは、「科学」の視点で考えれば解消できるかもしれない。食品添加物は体に悪い？昔から使われてきたってホント？ 1＋１はなぜ２なの？証明できる？ニュースなどでもよく耳にする、感染症の数理モデルって？血液クレンジングとは何だった？血液の色の変化はどうしておこる？将棋の棋士の直観は科学で調べられるの? など、本書では、上記のような「身近な科学のなんとなくのモヤモヤ」を3匹のねこと一緒に考えていく。食や健康にまつわる様々なトピックや、メディアなどで目にするデータや数字の見方、自然や暮らしのなかに潜む物理学など、サイエンスライター・イラストレーターとして活躍する著者が、科学の面白さを日常の疑問を通して伝える。

スパゲッティはなぜ2本に折れないのか？（本文より一部抜粋）

スパゲッティを折って、幾つに折れるか観察すると、三つや四つに折れることがわかります。これはなぜなのでしょうか。一見単純そうなこの問題は、天才物理学者をも悩ませました。その名はリチャード・ファインマン。ノーベル賞も受賞した20世紀のアメリカの物理学者です。彼はこの問題を解こうとスパゲッティを折り続け、観察を重ねました。しかし、実力者の彼の手にかかってもこの問題は解明されませんでした。その後2004年に、フランスの科学者、バジル・オードリーとセバスチャン・ノイキルヒがこの仕組みを科学的に明らかにしました。スパゲッティが3本に折れるのはたわみの波が伝わるためであり、一度に3本に折れるのではなく、 2回に分けて、しかも別々の原因で折れていたのです。

この研究は、 2006年にイグ・ノーベル賞を受賞しました。この賞は、人々を最も考えさせ、最も笑わせた研究に贈られます。スパゲッティという素朴な現象も、力が加わったときの物の壊れ方という、材料の開発、工学や物理学に通じるテーマを秘めています。

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