金融ビジネスマンの間でも人気!? 兜町で話題のホテルが提供する、 期間限定ハンバーガーが話題！

日本最大の金融・証券街である兜町。ここに昨年秋新しく誕生したのが、大阪に続き東京初進出の〈キャプション バイ ハイアット 兜町 東京〉。

ビジネス街の大通りに急にお洒落なテラスが現れたら、きっとそこ。そんなところで、ボリュームたっぷりの本格派ハンバーガーが食べられるって聞いたら、すぐにでも行きたくなるはず。しかも今なら、期間限定バーガーが食べられる！

〈キャプション バイ ハイアット 兜町 東京〉
Caption by Hyatt Kabutocho Tokyo

ハイアットホテルの中でも遊び心がある雰囲気が特徴の〈キャプション バイ ハイアット 兜町 東京〉。ホテルの中でも、気軽に立ち寄ることができるのが１Fにテラスも構えるカフェ＆ダイニング〈トークショップ〉だ。カラフルな店内はリビングのように居心地がよく、ワイワイと友人や仕事仲間とおしゃべりを楽しめる場所。定期的に開催される音楽イベントなどは、飛び込みで参加するのだってOK！


店内はポップなイラストやメニュー、インテリアなどで飾られている

そんな〈トークショップ〉で人気のフードといえば、なんといってもハンバーガーだ。カリフォルニア出身のシェフが手掛けるバーガーは、もちろん本場のようにボリューム満点。マンスリーでいろんなバーガーを出すなど、飽きのこないバーガーを提供してくれる。といっても、いつでもオーダーできるシグネチャーバーガーがあると安心する。しかも今回は、東京だけでなく、〈キャプション バイ ハイアット なんば 大阪〉のシグネチャーも食べられるという、期間限定コラボ企画を実施しているから、行かないなんてもったいない！　 

 

【東京・兜町Ver.】
“@キャプション”

東京・兜町のシグネチャーバーガー“@キャプション”（1980円）は、厳選した国産牛を使用したボリュームのあるパテが主役。オリジナルのハウスソースに、バーガーには欠かせないチェダーチーズ、そしてカリッと仕上げたベーコン、さらに香ばしさがたまらないフライドオニオン入り。バンズもサクッと軽く小気味いいから、「こんな大きなバーガー食べられる？」と思っていた人も、案外ペロリといけてしまう。まさに、カリフォルニア出身のシェフが考案したバーガーだ。

Timothy Larimer
ティモシー・ラリマー

兜町・東京のヘッドシェフ、ティモシー・ラリマー。ミシュラン星つきレストランやステーキハウスで活躍してきたため、牛肉へのこだわりは人一倍。〈トークショップ〉では、アメリカンコンフォートフードをベースに、多彩なメニューを提供してくれる 

 

◆ハンバーガーのおとものサイドディッシュ＆ドリンク◆

マッシュ感のある揚げたポテトにサワークリームの酸味とチーズの濃厚さがガツンとくる、“ハラペーニョパルメザンポテト”（880円）。スモークパプリカやハラペーニョピクルス、パルメザンチーズに玉ねぎコンフィ、ニンニクなど、美味しさを刺激する素材がたくさん入っているので、もう、手が止まらない！



オリジナルレモンシロップで作った“レモンスカッシュ”（750円）。甘すぎないスッキリ感で、ハンバーガーやポテトフライとの相性は抜群。ローズマリーの香りがより爽快感を後押ししてくれる、大人のためのレモンスカッシュだ。 

 

【大阪・なんばVer.】
“裏なんバーガー”

なんば・大阪の限定復刻メニュー“裏なんバーガー”（1540円）の主役は、柔らかな鳥をカリッと揚げたボリューミーなチキン南蛮。大阪の遊び心を表現するかのように、ソースはなんと梅。ジューシーなチキンをほどよくさっぱりしてくれる洋と和のバランスが最高だ。ちょっと甘みがあるバンズもあいまって、ひとつでいろんな味が楽しめる個性的なバーガー。一度は食べてみるべき、大阪を感じる逸品！

5月31日（日）までの特別コラボレーションなので、外で食べるのも心地よくなってきた季節に、立ち寄ってみてはどう？　ちなみにこのコラボレーションは、お互いの〈トークショップ〉で展開しているから、もちろん大阪で東京の@キャプションを食べる事ができる。どちらのバーガーも、その美味しさにヤミツキになって、また足を運んでしまうこと間違いない！ 

 

INFORMATION

⚫︎キャプション by Hyatt 兜町 東京
住所：東京都中央区日本橋兜町12-1
提供時間：11:00～22:00（21:00LO）
TEL：03-4588-1234
https://www.hyatt.com/caption-by-hyatt/ja-JP/tyocp-caption-by-hyatt-kabutocho-tokyo

⚫︎キャプション by Hyatt なんば 大阪
住所：大阪府中央区日本橋2-7-5
提供時間：11:00～17:00（16:30LO）
TEL：06-6649-4321
https://www.hyatt.com/caption-by-hyatt/ja-JP/osacp-caption-by-hyatt-namba-osaka