デンマーク王室御用達『Kjeldsens（ケルドセン）バタークッキー』は バターを100％使用したリッチな味わい

芳醇なバターの香りと軽やかな食感。植物性油脂などを使わず、バターのみを使用した『Kjeldsens（ケルドセン）バタークッキー』は、伝統的なレシピで作られたシンプルだからこそおいしさが光る逸品。おうちでのくつろぎのティータイムに、サクッ、ホロッとしたおいしさを楽しんでみよう。


■シンプルだからこそおいしい、贅沢なバタークッキー
日仏貿易（東京都）は、食品・飲料などの輸入販売を手がけているメーカー。高品質で斬新な食材などを取り扱う数多くの海外メーカーと提携している。今回ご紹介するのはデンマーク王室御用達ブランドであるKjeldsens（ケルドセン）のバタークッキー。

世界で愛されるクッキーカンパニー「ケルセン社」のはじまりは、デンマーク・ユトランド半島の村でケルドセン夫妻が始めた小さなベーカリー。そこで作られるバタークッキーのおいしさが評判になり、瞬く間に人気商品となった。
その確かな味と品質はデンマーク王室にも認められ、2009年に「デンマーク王室御用達」の称号を得る。Kjeldsens（ケルドセン）は、当時のレシピを今なお受け継ぐシグネチャーブランドである。

『Kjeldsens バタークッキー』（90g・参考販売価格 税込410円・2022年9月発売）
4種×3枚＝12枚入り／バター含有率：29%
4種のバタークッキーが少しずつ楽しめるボックス（紙箱）タイプのアソートメント。原料の配合比や形状に合わせて、複数の製造ラインを使い分けているので焼きムラのない美しさもこだわりのひとつ。現代の技術をもってすれば、より安く、割れにくく、保存性の高いクッキーを作ることは簡単。しかし、ケルドセンはおいしさに妥協をせず、創業当時のレシピを守り続けている。マーガリンやショートニングなど植物性油脂を使うのではなく、100％バターのみ。
60枚入り／バター含有率：27％
『Kjeldsens バタークッキー』（454g・参考販売価格 税込1,566円・2022年9月発売）は、5種のバタークッキーアソートメント。デンマーク王室御用達の証である王冠マークが輝くラウンド缶入り。たっぷり入っているので手土産やホームパーティーなどにもおすすめ。
12枚入り／バター含有率：26％
『Kjeldsens カラント＆チョコレートチップクッキー』（90g・参考販売価格 税込410円・2022年9月発売）。サクサク香ばしいチョコレート生地のクッキーに、ソフトな⾷感のカラント（干しブドウの一種）とくちどけのよいチョコレートチップを混ぜ込んでいる。

■王道で芳醇なおいしさのバタークッキーとともにおうちカフェを

卵も使用しているので、コクと風味が増し、さっくりとした食感。ホロッと口の中でほどけるようなおいしさもある。

グラニュー糖がまぶしてあるバタークッキーは、シャリっとした食感があるのもまた楽しい。バターたっぷりのリッチな味わいを、香り高い紅茶がより一層引き立ててくれる。まさに至福のひととき。

■バタークッキーとともに至福のティータイム
お皿に並べただけで映える色ムラのない美しいクッキー達
シンプルで素材の味わいが引き立つ王道のバタークッキー。珈琲や紅茶とともにぜひゆったりとしたおうちカフェを楽しんでみて。

Kjeldsens（ケルドセン）のクッキーはオンラインショップや輸入食品店などで発売予定。