「流行の実態がつかみづらいクラフトビールの正体を、歴史的・社会的観点から紐解く!」の画像
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「クラフトビールとは"はみ出す"もの。 面白い味や製法がたくさんあって、中には芸術としか言いようのない レベルのビールもあるんです」と語る沖俊彦氏
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