「"おさかな買い負け時代"でも戦えるAIフル活用のスマート養殖場【くら寿司】"水面下"で進行する食の大変革。キープレイヤーを直撃!!　おさかなテック最前線（Part.3）」の画像
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くら寿司では期間限定で低利用魚を使ったメニューを提供している。上が「天然シイラ香味揚げ」、下が「ゆず漬けボラ」（共に現在は販売終了）
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