「『マツコの知らない世界』出演も契機に。フリーライターが「シュウマイで稼ぐ」と決意した理由」の画像
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種藤さんのおすすめシュウマイ、「浦和クラフト焼売」。浦和のクラフトビール醸造所、椎茸農家、豚肉料理専門店がコラボして誕生した。「椎茸と豚肉の相性や大きさ、食べ応えなど、あらゆる要素が研究されています。シュウマイの概念を変える一品です」（種藤さん）
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