「アメリカも大幅に方針転換。「糖を捨て、脂を食べる食生活」が正しい人類学的な理由」の画像
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アメリカの保健省長官・ロバート・F・ケネディ・ジュニアが発表した新しい食の指針を示したvピラミッド図。良質な脂質とタンパク質を摂るべきとし、逆に炭水化物は少なくてよいと方針転換を打ち出し、話題となった。イラストはrealfood.govより
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