J2山形は山形県に工場を構えるニチレイフーズとのコラボイベントを開催することを10日、発表した。

 イベント内容では、ニチレイフーズ山形工場(山形県天童市)での製品製造過程で発生した「規格外麺※1」を使用したクラフトビール振る舞いと、同工場にて製造されているカレーの試食を実施する。

※1:製麺工程で発生する製品にならない麺の一部

 ニチレイフーズ山形工場では環境配慮の活動や地域社会に向けた貢献活動を行っており、本イベントは生産工程でどうしても発生してしまう「規格外麺」を使用したクラフトビールの提供や出荷単位に満たなかった「半端品」のカレーの試食提供を通じて、食品ロス削減に貢献する狙いがあるそう。

 このイベントは19日のホーム戦(対ロアッソ熊本)で行われ、場所はスポンサーブースでの開催となる。クラフトビールは10時から整理券の配布を開始で先着300名。カレーの試食は10時30分からで先着250名限定となる予定。

編集部おすすめ