タレントのマツコ・デラックスと有吉弘行が7日放送のテレビ朝日系「マツコ&有吉かりそめ天国 2時間SP」(金曜・この日は午後8時10分)に出演。子供の頃には見かけなかった料理で意気投合する一幕があった。

 この日、レタスの話題からレタスチャーハンの話になると「レタスチャーハン、子供の頃なかったよね。突然、現れた彗星のごとく」とマツコ。

 ここで有吉が「誰が考えたの? 陳建民? 大体、陳建民でしょ」とエビチリを考案したとされる伝説の料理人の名前を口に。

 マツコが「レタスチャーハンは日本発祥なの? 中国で食べられてたの?」と聞いたところで番組調べで、レタスチャーハンが石川県金沢市の中華料理店・全開口笑の店主・竹内公明さんによって開発されたことが明かされた。「これは分からない! ビックリだ~!」とマツコは絶叫。有吉も「中国じゃないんだ~」と驚いていた。

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