歌手・工藤静香(55)が、お手製チーズケーキを披露し、レシピを公開した。

 9日までにインスタグラムで「今日はとっても寒かったですね。

お散歩後、鼻が赤くなったのが治りませんでした笑」と始めて「チーズケーキとめちゃくちゃヘルシーなごまチーズケーキを焼きました!このごまケーキは、食べると得するような。。。とにかく体のためにも良くて、蜂蜜をかけたりしてもおいしい感じです」とつづって、2種類の焼きあがったチーズケーキの写真や切り分けた様子などをアップ。

 続いて「この五つ効能を検索するととてもわかりやすいと思うのですが、簡単にまとめるとこんな感じです」と栄養素などを説明した後、「腸(ヨーグルト)を整えることで吸収力を高め、卵と良質なたんぱく質・脂質・ミネラルが肌・髪・爪の“素材”となり、黒ごまの抗酸化作用がエイジングケア 実はこの五つを一緒に食べると相性抜群。腸(ヨーグルト)+材料(たんぱく質・脂質・ミネラル)+抗酸化(黒ごま)で、『消化 → 吸収 → 再生』まで一気につながります」とつづった。

 さらに「カッテージチーズ1パック パルテノヨーグルト、1つ 卵2つ 全粒粉 大さじ3杯位 てんさい糖 好きなだけ そして、練り黒ゴマ 好きな分だけ あと、レモンを少し絞りました 全部をミキサーにかけて、ケーキの焼き方に入れて、上からパンプキンシードを置きます。180度で40分ぐらいだったと思います。冷やして、マスカルポーネや生クリームなどと一緒に食べるのも最高です! 蜂蜜もバッチリ。とにかくヘルシーです」とレシピを公開した。

 最後に「そして、野菜を進んでは食べない宇宙人に絞りたてジュースを!その残った繊維でクラッカーをつくりました。野菜のコンソメで味付けをしていますが、これが本当においしい笑」とクラッカーの写真を添えて締めた。

 この投稿には「毎回勉強になります」「パーフェクトですねっ」「パティシエだね!」「最高なママ」「心がポカポカに」「食べた~い」などの声が寄せられている。

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