兵庫県の斎藤元彦知事が「お料理教室」？！　淡路の白菜を使ったカレーをレシピを公開「心も体も温まりますね」「真似してつくってみます」と好評
斎藤知事のインスタグラム（@motohikosaito_hyogo)より 画像（1枚）

　兵庫県の斎藤元彦知事が、１０日までに自身のＳＮＳを更新。自ら腕をふるったと思われるカレーの写真とともに、エプロン姿を披露した。

　インスタグラムに「淡路の白菜を使った『冬、淡路の白菜甘みたっぷりカレー』を作りました」と投稿した斎藤知事。「白菜の芯は角切りに、葉はざく切りにして、豚肉とえのきと一緒に蒸し煮にし、バーモントカレー中辛を割り入れてじっくり煮込む。レシピに忠実に仕上げました。冬の淡路の大地が育んだ白菜の甘みが、カレーの味を驚くほど引き立てます。白菜たっぷりのみそ汁も、佐用もち大豆味噌（みそ）の甘みが加わって格別の美味（おい）しさでした。皆さまもぜひ、兵庫の冬の恵みをお召し上がりください」と複数の写真とともに、淡路の白菜をＰＲした。

　現役知事のまさかの「お料理教室」に、「とってもおいしそう」「心も体も温まりますね」「真似してつくってみます」「お忙しいのにありがとうございます」などの声が寄せられている。

編集部おすすめ