日清食品は23日、ロングセラーブランド「日清焼そばU.F.O.」の発売50周年記念商品第2弾として、完全会員制和牛専門店「WAGYUMAFIA」が監修した「WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR」を全国で一斉に発売した。
同商品は、実業家の堀江貴文氏とシェフの浜田寿人氏が手がける「WAGYUMAFIA」との共同開発により誕生した。
和牛の味と香りを際立たせる「仕上げオイル」、アクセントとしてキレのある辛みの「わさびペースト」を別添え。濃厚ながらも、最後まで飽きずに食べられる工夫がある。麺はコシのある中太ストレート麺を採用し、具材には食べ応えのある大切りキャベツを使用した。
「日清焼そばU.F.O.」は1976年の発売以来、カップ焼そば及び油そばカテゴリーで売上1位(2025年インテージ調べ)。今回は、世界を舞台に和牛の魅力を発信する「WAGYUMAFIA」の知見を取り入れることで、ブランドの節目を飾るにふさわしい一皿を目指した。内容量は160グラム(麺120g)、希望小売価格は348円(税別)。

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