ユニケミー株式会社は、クラフトジンブランド「宇宙ジン」シリーズの最新作として、アルコール度数58% のハイプルーフジン(高濃度ジン)「宇宙ジン ダークマター」を発売する。

 ガスクロマトグラフ質量分析(GC/MS)等の手法を用い、香りのピークを最大化させるレシピを開発。

宇宙開発プロジェクトから生まれた特別な水「アストロノーツウォーター」を使用して、「ガツンとくる衝撃」と「柔らかな甘み」という矛盾する特徴を両立させた 。

 メーカーは「低アルコール飲料が主流の現代に対し、あえて58% のハイプルーフに挑戦。本作はジンを愛するコア層へ贈る技術の結晶です」としている。

 500ミリリットルでメーカー小売り希望価格は7480円(税込み)。世界宇宙飛行の日である4 月12 日から公式オンラインストアで発売される。

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