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全国豆腐連合会(全豆連)は6日、台東区の東天紅上野店で第9回全国豆腐品評会の本選を開催した。当日は予選を勝ち抜いた68社・107品が本選に臨んだ。内訳は木綿30品、絹ごし28品、寄せ・おぼろ32品、充...