インド発！ポップした植物の種をローストしたヘルシースナック「マカナ」が新登場

キタノ商事は、インド発ヘルシースナックブランド「ミスターマカナ(MR.MAKHANA)」から「マカナ」4種を3月13日(水)より発売中だ。インド発のヘルシースナック「マカナ」「ミスターマカナ」から新たに発売されたのは、スイレン科の水草であるオニバスの種をポップ(弾け)させ、ローストして仕上げたスナック「マカナ」。たんぱく質、食物繊維、鉄、ビタミンDなどが含まれている「マカナ」は、Popped Lotus Seed(ポップドロータスシード)、Fox Nuts(フォックスナッツ)、Gorgon Nuts(ゴルゴンナッツ)とも呼ばれ、海外ではスーパーフードとしても親しまれている。「マカナ」は、抗酸化作用・消化促進・滋養強壮・不眠症の軽減など、多くの優位性によりインドの伝統的な医学であるアーユルヴェーダでも活用。また、乾燥させたオニバスの種は芡実(けんじつ)とも呼ばれ、中医学の世界でも生薬や薬膳の食材としても良く知られている。この優秀な栄養素のおかげもあり、世界中で人気の食品になりつつある「マカナ」は、インドの人気デリバリーサービスでも2023年度オーダーが多かったそう。健康意識が高まっているインド国内においても、スナックの主役に躍り出ている。「マカナ」に、オリジナルのフレーバーを融合「ミスターマカナ」は、西洋のスナックが登場するまでインドの家庭的な定番のスナックとして古くから親しまれてきた伝統的なスナック「マカナ」に、オリジナルのフレーバーを融合。「ミスターマカナ」にしかない、スパイスをブレンドしたユニークなオリジナルフレーバーに加え、揚げずにオリーブオイルでローストすることで、マイルドでありながら香ばしく、軽くてさくっ、ふわっとした食感を創り上げている。また、1袋約130kcal前後と、ヘルシーなのに満足感のあるギルティフリーなのも特徴。トランス脂肪酸フリー・グルテンフリー・コレステロールゼロ・豊富な抗酸化物質と多くのベネフィットを持っており、いつものスナッキングタイムをよりヘルシーに過ごせる。4つのフレーバーが登場ラインアップは、岩塩と黒胡椒がベースのシンプルな味わいの「ミスターマカナ ヒマヤランソルト＆ペッパー」、サワークリームオニオン風味のまろやかな酸味を楽しめる「ミスターマカナ クリーム＆オニオン」、ブレンドしたスパイスの辛みと、まろやかなトマトの甘味と酸味が特徴の「ミスターマカナ バタートマト」、辛さ際立つピリピリ(赤唐辛子)など、厳選されたスパイスをブレンドした「ミスターマカナ ピリピリパラダイス」を用意。価格はいずれも25g/345円(税込)で、全国輸入食品店・スーパーマーケット・オンラインストアなどで購入できる。なお、キタノ商事公式Instagramでは、新商品・アレンジレシピなど、同社で取り扱っている輸入菓子・食品も紹介されているので、併せてチェックしてみて。インド発の伝統的なヘルシースナックを、いち早くチェックしてみては。キタノ商事公式Instagram：https://www.instagram.com/kitano_kk/(丸本チャ子)

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