チキンの中にご飯が入った衝撃の「大人のチキンライス」とは！？ 京都の人気洋食店『SALAO』で食べてきた

●京都の人気洋食屋『SALAO』では洋食の定番・チキンライスが意外な形で提供されているのだとか。その実態を探ってきた。

　洋食の定番メニューである、チキンライス。鶏肉とお米をトマトソースで炒めたオムライスの玉子なしとでもいうべきメニューですが、京都にはガラッと印象の異なるチキンライスがあるという情報をゲット。

　しかもメニュー名が「大人のチキンライス」ということで、なんだかちょっと面白そうであり、おいしそうというワケで実際に食べに行ってきました。

駅からすぐのオシャレな洋食屋『SALAO』

　京都地下鉄の京都市役所前駅を下りて、北へほんの数分歩いた閑静な場所に、お目当ての店『SALAO（サラオ）』を発見。レストランというより洋食屋兼バーといった感じで、かなりオシャレな雰囲気に一瞬たじろぎましたが、店頭のメニューで「大人のチキンライス」を確認したので入店。店内も落ち着いたシックなムードとなっています。

　メニューに目を通すとハンバーグなど洋食屋の定番メニューもラインナップしていますが、一番目立つように「大人のチキンライス」が書かれています。

　ソースやオプションなどを選べるらしく、今回はオプションなしで、ソースはデミグラスのビターを選んでみました。

鶏モモ肉がドーン！　ごはんが見当たらない「大人のチキンライス」の実態は？

「大人のチキンライス」1320円

　注文後しばらくすると料理が運ばれてきました。こちらが『SALAO』の「大人のオムライス」です！

「ん？　大人の？　オムライス？」。大人うんぬんは別としても、目の前にあるのはグリルチキン。そもそもごはんがサッパリ見当たりません。

　チキンをよくよく観察すると、厚みがスゴい。鶏ももの1枚肉なのですが、横から見ると一般的なお肉の倍くらいにパンパンに膨らんでいます。

　そう、秘密はこの分厚さ。この「大人のチキンライス」は、鶏ももの肉と皮の間にごはんが入っているのです。そして中に入っているのはケチャップライスではなくピラフという意外性。たしかにチキンとライスで、チキンライスですね。

グリルチキンとソースとピラフの相性が抜群

　正体が判明したところで、いただきます。まずは中のごはんから。こちらはふっくらとした食感で優しい味のピラフとなっています。

　お肉の方はというと、オーブンで焼かれてカリッカリッ、パリッパリッの食感。中のピラフのジューシーさとのコントラストが強めの仕上がりとなっています。

　デミグラスソースは苦みが強いビターな仕上がりで、他ではあまり味わったことのない深みが感じられました。

［食楽web］

　ピラフ、チキン、ソースのそれぞれを単品で味わったので、全部を合わせて食べてみると、たっぷりとソースを纏わせたチキンライスの味わいはさらにアップ。ここでしか食べられない感や大人のチキンライス感は最高潮！

　ピラフだけだと少し優しすぎる印象ですが、チキンやソースと合わせると抜群のバランスとクオリティでした。

まとめ

　鶏もも肉にピラフを詰め込むという荒技とも言うべき一皿は、少し食べづらいかと思いましたが、カリッカリの皮はスッパリと鮮やかにカットできるので、想像よりずっと食べやすい。

　お店は外観こそオシャレではあるものの、こんな遊び心あるメニューを提供しているだけあって、店内の雰囲気は気さくな雰囲気。京都御所からも近く、京都の交通の中心でもある三条からも歩いて行ける場所にあってアクセスも便利なので、京都旅行の意外すぎるランチにオススメです。

（撮影・文◎けいたろう）

●SHOP INFO

SALAO（サラオ）

住：京都府京都市中京区御幸町通御池上ル亀屋町379 コンフォール御幸町御池フェルテ 1F
TEL：050-5872-5832
営：11:30～16:00（L.O.15:00）、17:30～21:00（L.O.20:00）
休：月曜（平日・祝日問わず）

●著者プロフィール

けいたろう
旅するグルメライター。大阪と京都をむすぶ京阪電車の沿線在住で、複数の旅行情報サイトにて旅とグルメのガイド記事を執筆。気になるグルメ情報があるとB級グルメも高級店も穴場のお店も有名行列店でも、とにかく幅広く取材！食楽webでは関西グルメ情報を中心に紹介しています。