⚫︎東京駅内「グランスタ東京」に、ドーナツ専門店『&TOKYO』がオープン。外カリッ、中フワッな生地の食感と、「プリン」や「まぜそば」などの個性的なラインナップが気になる!
JR東京駅の人気エキナカ商業施設『グランスタ東京』に、ドーナツ専門店『&TOKYO(アンドトーキョー)』が新登場! “ラーメンライス”をテーマにしたラーメン店「駄目な隣人」や、スイーツも楽しめるビアホール「NIHONBASHI BREWERY」など、個性的な専門店を手がける株式会社ZOTが手がけるお店です。
『&TOKYO』にラインナップするのは、外はカリッと、中はフワッとした食感の「生ドーナツ」。口にするたび癒やされるような生地に、こだわりのクリームや個性的なトッピングが施された生ドーナツは、東京土産として喜ばれること間違いなし!
あんバターにプリン、まぜそばも!? 個性的な『&TOKYO』の生ドーナツ

まるで生の生地をそのまま食べているような、フワフワの食感が人気の「生ドーナツ」。外はカリッと、中はフワッとした食感の『&TOKYO』の生ドーナツには、生地の中に栗とかぼちゃのペーストが練り込まれており、ほっと癒やされるほのかな甘みが楽しめます。
クリームは詰め込まず、外側に砂糖をまぶした「プレーン」(237円)のほかに、さまざまなフレーバーのクリームを詰め込んだドーナツ、系列店の人気メニューを再現した個性的なドーナツなど、ラインナップは全7種。

クリームの上にちょこんとトッピングされたチョコレートがかわいい「プリン」は、『NIHONBASHI BREWERY』で人気のプリンをイメージしたドーナツ。生地の中にたっぷりと詰め込まれた濃厚なプリンクリームは、優しい甘みの生地と相性抜群!

日本橋の『人形焼本舗 板倉屋』のあんことバターを贅沢に掛け合わせた「あんバター」は、しっとりとした舌ざわりのあんこと、なめらかなバターが口の中で溶け合う、思わずクセになってしまう味!

『駄目な隣人』のまぜそばを大胆にトッピングした「まぜそば」は、ドーナツの概念を覆す斬新な一品! 意外な組み合わせに感じられますが、焼きそばパン感覚でいけちゃいます。ボリューミーで食べ応えも抜群ですよ。
そのほかのドーナツも魅力的なものばかり。店頭に並んでいる様子を見たら、思わず全制覇したくなってしまうかも! 気になる方はぜひ『グランスタ東京』の『&TOKYO』まで足を運んでみてください。
●SHOP INFO
店名:&TOKYO
住:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ B1F
TEL:03-3561-3882
営:月~土8:00~22:00(月~土)、日・祝8:00~21:00
休:年中無休