【話題のパン屋】博多で行列ができる激ウマ“明太フランス”の店『THE FULL FULL HAKATA』
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　ここは一体何の店なのか、この人たちは何を目当てに並んでいるか、好奇心のままにその列に参加するのが楽しい。そんな時ってありませんか？

　並んでいる途中、徐々に行列の正体がわかってくると、待っている間がワクワク感に満ちていきます。

　昨年末旅行で訪れた博多に見つけた行列店、それは、博多のシンボルともいえるキャナルシティにほど近い『THE FULL FULL HAKATA』というベーカリーです。

【話題のパン屋】博多で行列ができる激ウマ“明太フランス”の店『THE FULL FULL HAKATA』
木版タッチのパッケージもかわいらしい

　一人出ては一人入る、ほんの少しドアが開いた隙間から広がる、小麦の焼ける良い香り。出てくるお客さんはみんな名物の「明太フランス」をうれしそうに抱えていました。

【話題のパン屋】博多で行列ができる激ウマ“明太フランス”の店『THE FULL FULL HAKATA』

　たしかに博多と言えば明太子が名物ですが、ここまで並ぶ一品とは珍しい。この日も平日のオープン前の時間であるはずなのに、10人以上の行列ができるくらい。

　さて順番が巡り、店内でお目当ての「明太フランス」を探すも見当たらず。あら、もしかして予約が必要！？ と一瞬ヒヤリとしましたが、レジ近くのカウンターで欲しい数を伝えて購入するシステムでした。

【話題のパン屋】博多で行列ができる激ウマ“明太フランス”の店『THE FULL FULL HAKATA』

　パリパリのフランスパンの間にバターたっぷりの明太子ソースがたっぷり挟まっています。そのまま食べるには少々豪快すぎるので、食べやすいサイズにカットをリクエストできるのも嬉しいですね。

【話題のパン屋】博多で行列ができる激ウマ“明太フランス”の店『THE FULL FULL HAKATA』

　焼きたてアツアツの明太フランスは大胆にかぶりつくと、パリパリっと小気味よい音とともに、たっぷり挟まれた明太子とバターが口の中でじゅわっと溶けて、なんとも美味。パン生地自体はもっちり柔らかで、バターがしみしみで旨味たっぷりなのです。ぜひ焼き立てを目掛けてお出かけしてみて。

（藤間紗花）

●SHOP INFO
THE FULL FULL HAKATA
住：福岡県福岡市博多区祇園町11-14
営：10：00～19：00
休：火曜

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