【東京・地方スイーツめぐり】青森のアンテナショップ『あおもり北彩館』で買える青森の絶品和菓子

●東京にある地方のアンテナショップをめぐり、そこで買える絶品「和菓子」を探してきました。今回は青森の名産品が集まる飯田橋の『あおもり北彩館』です！

　東京・JR飯田橋駅から徒歩2分ほどの場所にある『あおもり北彩館』は、青森県のグルメを集めたアンテナショップです。

あおもり北彩館

　店内には青森で定番の食品やお酒などが豊富に並んでいるほか、店先のテントで季節の野菜や乾物などを販売している日もあります。
　
　青森といえば「りんご」が特産物なので、どちらかというとりんごを使ったパイなど洋菓子の方が多い印象ですが、今回は「あおもり北彩館」に行ったらぜひ買っておきたい絶品和菓子をご紹介します。

あおもり北彩館の売上1位！ 八戸屋のせんべい菓子

上が「チョコサンドせんべい」、左が「チーズカレーせんべい」、右「チーズサンドせんべい」すべて160円

　青森のお菓子の定番といえば、塩と小麦粉を合わせた生地を丸い鋳型で焼いた、郷土菓子の「南部煎餅」。青森では、黒ごまが一番人気だそう。中でも『あおもり北彩館』で売り上げ1位を誇るのが「あめせんべい」。

　前回の「北海道どさんこプラザで買える北海道の知られざるおいしい和菓子」の記事で紹介した「仲よし あめせん」と似ており、水あめを使用しているため冬季限定の販売。

　そのほかのサンドせんべいも気温が高くなると販売を休止してしまうそうです。入荷分は販売しているようなので、あったらラッキー。

チョコサンドせんべい（160円）

「チョコサンドせんべい」は、ごませんべいの香ばしさとミルクチョコレートのあまじょっぱさがクセになる美味しさ。「あおもり北彩館」の売り上げ2位（2025年4月は1位）の人気商品。

　また、ごませんべいにチーズクリームがたっぷりサンドされた「チーズサンドせんべい」も売り上げ3位の人気者。

　そしてチーズクリームに、カレーの風味が加わったのが「チーズカレーせんべい」。レトロなデザインの袋を開けるとフワッとカレーの香りが漂います。

　その他にも、シンプルなごませんべいやピーナッツを合わせて焼いた甘い「クッキーせんべい」も販売しています。

毎週水曜限定の「久慈良餅（くぢらもち）」

久慈良餅（600円）。毎週水曜日の15時からの販売

　創業1907年の老舗『永井久慈良餅店』（青森市）は、銘菓「久慈良餅（くぢらもち）」で有名な和菓子店です。

　その「久慈良餅」は、“いく久しく慈しまれる良い餅”という願いから名付けられ、もち粉にこし餡と砂糖、くるみなどを合わせて蒸した餅菓子。『あおもり北彩館』では毎週水曜日の15時から限定販売されます。

　むっちりとした独特の食感と優しい甘味がどこか懐かしい雰囲気。中にはくるみがごろごろ入っています。

こし餡の色で、うっすらピンク色。胡桃がゴロリと入っている。

　添加物や保存料は不使用なので、日持ちしません。もしも固くなってしまったら、封を開けずに真空パックの状態で茹でると柔らかくなるそう。封を開けてしまったあとに少し硬くなってしまったら、フライパンで焼くのもアリ。

　同じく『永井久慈良餅店』の「板かりんとう」は、小麦粉と黒ビロードゴマに蜜を合わせた生地を、薄切りにして高級油で揚げた油菓子です。

板かりんとう（600円）。ジップバッグになっているのが嬉しい

　かりんとうといっても、黒糖や砂糖などはまぶされておらず、ほんのり甘くて素朴な味わいです。

小麦粉の素朴な味わいと黒胡麻の香ばしい風味がクセになる

　硬いので、バリボリと音を立てて噛んで食べたり、ポキンと小さく割りながらじっくり噛み締めて味わって。

紅玉をそのまま味わえる「薄紅（うすくれない）」

薄紅（うすくれない）（270円）

　大正7年青森で創業の老舗『おきな屋』の銘菓「薄紅（うすくれない）」は青森産紅玉りんごの輪切りを砂糖で煮て、じっくり乾燥させてアップルグラッセにしたお菓子です。1つのりんごから2～3枚ほどしか作れない贅沢な一品。芯や種子の部分もそのまま使われているのが特徴。

タネの部分が花のようで美しい

　紅玉りんごの果実そのものの、シャキシャキした食感と爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトにトッピングしたり、紅茶やワインに浮かべて味わうのもおすすめです。

弘前の名物菓子「バナナ最中」

「バナナ最中」（150円）はかさい製菓以外の和菓子店も販売している弘前の銘菓

　青森県弘前市の銘菓「バナナ最中」。雪国・青森でなぜバナナ？ と思うかもしれませんが、青森のある和菓子店の店主が上京時に食べたバナナに感動し、バナナを最中で表現したのが始まりなのだそう。

　その和菓子店で修業した職人を経由して市内の和菓子店に伝播。その中の1つがかさい製菓の「バナナ最中」です。

隙間なくびっしりとバナナ風味の白餡が詰まっている

　最中の中には、バナナ風味の餡がたっぷり。ふんわりとした甘みとバナナ風味が口の中に広がります。熟したバナナのように香りが豊かなので、コーヒーや紅茶との相性◎。

「もっちりん」と「ねぶた火まつり」

もっちりん（10個入り 1296円）。赤白のドット柄がポップでかわいい

　青森の特産物を使用したお菓子を製造している『はとや製菓』の名物が「もっちりん」と「ねぶた火まつり」です。

　コロンとしたりんごの形がかわいい「もっちりん」は、もちもち食感の生地の中に、青森産のりんごを洋酒漬けにした角切りりんごフィリングがたっぷり入った人形焼のようなお菓子です。

りんごを裏返すと「あおもり」の文字が！

　生地も人形焼を思わせるどこか懐かしい味わい。でも、違うのは餡。黒あんや白あんではなく、りんごの香りとシャキシャキした食感がしっかり感じられるりんご餡が入っているのです。

洋酒にじっくり漬け込んだ青森産角切りりんごがたっぷり[食楽web]

　りんごは洋酒漬けされており、ほんのりと洋酒が香ります。紅茶やコーヒーとの相性も抜群。賞味期限が長く、個別包装になっているので職場へのお土産にピッタリです。

　また、迫力のあるパッケージが印象的な「ねぶた火まつり」は、正統派な和菓子かと思いきや、袋を開けるとミルクのような甘い香りが漂います。

ねぶた火まつり（10個入り1026円）。表面には“巴模様”が入っている

　ミルクとバターたっぷりの饅頭生地の中に、生クリームとバターを練り込んだ白餡が包み込まれています。しっとり優しい餡はまろやかな味わい。子どもも大人も楽しめるお饅頭なので、お土産選びで迷った時に最適。

●SHOP INFO
あおもり北彩館 東京店

住：東京都千代田区富士見2丁目3-11
TEL：03-3237-8371（10:00～18:00）
営：平日10：00～19：00、土日祝10：00～18：30
休：12月31日

●著者プロフィール
牡丹餅あんこ
フリーライター・編集。グルメ誌、旅行誌、女性誌、Webの取材、撮影、執筆、編集、イラストを担当。