【全国の穴場＆人気ベーカリー＆カフェ6選】おいしいパンを求めて旅に出よう！

2025年06月03日(火)10:49

●街のベーカリーには、その土地の文化や人々の想いがぎゅっと詰まっています。味わいはもちろん、お店の雰囲気やそこに流れる時間までも、記憶に残るパン旅に出かけてみませんか。

　旅先で味わうパンは、その文化や空気を感じさせてくれる、ちょっと特別な存在。今回はパン好きライターが実際に訪れて心惹かれた全国各地のベーカリー＆カフェを6軒ご紹介します。

【北海道】おやつべーぐるメルチッチ（北海道函館市）

　北海道函館市にある北海道産小麦「ゆめちから」100%で作られるベーグル専門店。具材がぎっしり詰まったベーグルをベースに、総菜系から甘い系まで、さまざまな具材を挟んだベーグルを楽しめます。店頭販売のほか、お取り寄せも大人気。全国のパン好きから高い支持を集めています。

　名物の「あんバターサンド」は、ずっしりと詰まった粒あんに、厚切りのバターを合わせた逸品。甘さと塩気のバランスが絶妙で、レンジで10秒温めるだけで至福の味わいに。ほかにも「ダブルチョコ」や「はみだしベーコン」など、驚きの具材感と食べ応えが魅力です。

●SHOP INFO
おやつべーぐるメルチッチ

住：北海道函館市五稜郭町19-17
営：11:00～17:00
https://www.instagram.com/bagel.meruchicchi/

【青森】パンとエスプレッソと樹の下で

　東京・表参道の人気店『パンとエスプレッソと』の系列店が、青森の商業施設『THREE』にある『パンとエスプレッソと樹の下で』です。東北唯一の“パンエス”で、広々とした白を基調にした店内は、木のぬくもりに包まれた居心地の良い空間が広がります。

　名物の「フレンチトーストのブランチセット」は、キューブ型の食パン「ムー」を使った一品。甘い卵液が染み込んだ生地に、塩気のあるソーセージやベーコンが絶妙にマッチし、甘じょっぱさがクセになる一皿です。

●SHOP INFO
パンとエスプレッソと樹の下で

住：青森県青森市新町1-7-1 THREE内1F
営：9:00～20:00（L.O.19:30）

【東京】ル・シァレ

　パン激戦区と言われる代々木エリアの中でも、パンマニアから“聖地”と称される自家製酵母パンの名店『ルヴァン』。その隣に併設されたカフェ『ル・シァレ』では、パンの魅力を存分に味わえるモーニングが人気です。

　看板メニューの「朝のルヴァンセット」は、全粒粉のパンに自家製のごまみそペースト、季節のポタージュや玄米キッシュなどが日替わりで提供されるセット。パンは外カリッ、中はもちもちで、素材の力強さとやさしい酸味が調和し、噛むほどに旨味がじんわりと広がります。ヨーロッパの片田舎を思わせるような店内で、静かで豊かな朝時間を楽しめます。

●SHOP INFO
ル・シァレ

住：東京都渋谷区富ケ谷2-43-13
営：11:00～17:30（金・土は18:00まで）