老舗金属加工メーカー・藤田金属(大阪・八尾市)が展開している鉄フライパンブランド「FLYING PAN JIU(フライパンジュウ)」から、深型鍋「フライパンジュウ スープS」が登場。公式サイトにて予約販売の受付がスタートして話題を集めています。

「フライパンジュウ」は、これまでに浅型フライパン、深型フライパン、角型フライパンの3作が発売され、累計販売台数が10万台を超える大ヒットを記録している人気シリーズ。

人気の鉄フライパン「フライパンジュウ」にスープ料理に特化した「フライパンジュウ スープS」が新登場。その実力とは
別売りの木製ハンドル(ブナ材:4400円/クルミ材:4950円)もある

 熱伝導の良さと均一性により食材を美味しく調理し、高度な火入れで鉄製鍋の弱点でもある“焦げ付きと錆び”が起きにくいのが特徴です。

 塗装などの装飾要素を廃し、着脱式の木製ハンドルを採用したことで、調理後はフライパン本体がそのままお皿になるのも魅力。

人気の鉄フライパン「フライパンジュウ」にスープ料理に特化した「フライパンジュウ スープS」が新登場。その実力とは
毎朝の味噌汁やスープもそのまま食卓に出せます

 シリーズ4作目となる今回の「フライパンジュウ スープS」は、厚さ1.2mmのホーロー鋼板をヘラ絞り技法で直径14cm×深さ7cmに成形し、シリーズでは初となる厚さ0.4mmのホーロー加工を表面に施工。

 これにより、火の通りが均一で素材の旨みを逃さず調理できる鉄本来の性能に加えて、酸や塩分に対する強さや、鉄素材特有の“鍋へのニオイ移り”の大幅な軽減も実現。さらに調理後に余った分を別の容器に移し替えることなく、鍋ごとそのまま冷蔵庫に入れて保存できます。

人気の鉄フライパン「フライパンジュウ」にスープ料理に特化した「フライパンジュウ スープS」が新登場。その実力とは
カラーはブラックとグレーの2色展開[食楽web]

 対応熱源はガス火・IH・オーブンと幅広く、従前3モデルと同様に取り回しの良さは抜群です。丸みを帯びたミニマルデザインを採用し、1~3人分の調理に適したサイズ感。一人暮らしからファミリーまで幅広く対応してくれそうです。

人気の鉄フライパン「フライパンジュウ」にスープ料理に特化した「フライパンジュウ スープS」が新登場。その実力とは
別売りの専用アルミ製フタ「STACKABLE LID 140」(2750円)があれば、重ね置きも可能に

 鉄の調理性能とホーローの実用性を兼ね備えた深型鍋「フライパンジュウ スープS」。美味しい一杯とレパートリーの増加に大きく貢献してくれそうですね。

●DATA
「フライパンジュウ スープS」8800円(税込)

サイズ:14cm径×高さ7cm/重さ約400g
カラー:ブラック/グレー
https://jiu10.com/soup.html

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