高校生の三ツ星通信。「カツカレー」生誕100周年を記念して、老舗のハイカラなカツカレー「とん丼」を食べてきた！

2018年09月09日(日)12:00

高校生の三ツ星通信。「カツカレー」生誕100周年を記念して、老舗のハイカラなカツカレー「とん丼」を食べてきた！

都内の私立高校に通う良太（リョウタ）と周（シュウ）は、色気より食い気の男子高校生。“安くて旨くて、腹いっぱいになる“俺らの三ツ星店”を探し、食べに行くのが楽しみ。

そんな高1コンビが、新宿の路地裏の老舗洋食屋『王ろじ』に向かった。

カツカレーの元祖はどこだ？

　今年の夏の甲子園大会は第100回の記念大会でした。実は「カツカレー」も、今年、誕生して100周年だって知っていました？　そこで、僕らも球児と同じ高校生として、夏の思い出に老舗の「カツカレー」を食べに行くことにしたんです。しかし、カツカレーの発祥や元祖には諸説あり…

良太：有名なのが銀座『スイス』という洋食屋さんで、1948（昭和22）年に、当時、巨人軍の千葉茂選手が「カレーライスにカツレツを載っけてくれ」とオーダーして生まれたらしいよ。

周：入谷にある『河金』も「元祖カツカレー」という「河金丼」というのがあるみたい。『河金』は、1918（大正7）年に創業してすぐ出していたみたいで、これが誕生100周年の理由みたい。

良太：「河金丼」は、丼めしの上にキャベツ、トンカツ、その上にカレーがかかっているタイプで、『スイス』のカツカレーは、今の学食や洋食屋みたいな洋皿に載っているタイプだけど、どっちに行く？

周：いや、俺が見た目で一番食べたくなったのが、新宿三丁目の老舗洋食屋『王ろじ』の「とん丼」。名前だけを聞くと、“ぶた丼”を想像するけど。写真を見るとカツカレーで、しかもトンカツが丸々と太っていて旨そう！

良太：確かに、このタイプは食べたことがないね。『王ろじ』は、1921（大正10）年創業の老舗って書いてあるし、そこに行こう！

とん丼はどう食べる？

　というわけでやってきたのは、新宿三丁目の伊勢丹の裏路地にある『王ろじ』。暖簾の「とんかつ」という文字はコロコロしていて豚の形のようだし、ロゴの書体も大正ロマン的。僕らはレトロな雰囲気にワクワクします。さっそく入店し、メニューを見ます。

　お目当ての「とん丼」（1,050円）にはきちんと（カツカレー）と補足があります。僕らは迷わずこれを注文。ちなみに揚げるのに12分かかると書いてあるので、その間、メニューを眺めていると、とんかつセットの他に「インディアンカレー（ビーフカレー）」（900円）というメニューを発見。さらに、「※とん丼のカレーソースはインディアンカレーと同じです」という注意書きも。つまり、とん丼のカレーソースは高級なビーフカレーなのです。

良太：大正時代、「カレー、コロッケ、ポークカツレツ」は“大正三大洋食”って呼ばれていて、庶民の憧れだったらしいよ。その中の2つを合体した「カツカレー」は、当時、相当高級料理だったんだろうね。

周：でも、ここはビーフカレーとカツカレーの差額がたった150円だよ。

良太：そのお得感で「カツカレー」は、国民に親しまれてきたのかもね。

　そうこうするうちに、僕たちのところへ、漬物とお茶が運ばれてきました。福神漬や水ではないところが老舗らしさかな。しばらくして「とん丼」も登場。

「とん丼」は、丼よりも少し小ぶりの丸いボウル風の器に入っていて、カレーライスの上に真ん丸のトンカツ半身が3切れ。なんとなくおしゃれです。ところで、カツカレーを注文すると、よく残念なことがあります。

周：一般的なカツカレーって、カツにカレーがかかっちゃってんじゃん。あれだと、カツを必ずカレー味で食べることになるだろ。

良太：そりゃそうだけど、それがカツカレーなんだから、別にいいじゃん。

周：カツを食べたい気持ちと、カレーを食べたい気持ちって別々にあるだろ。

良太：わかるけどさ。カツカレーを食べると決めたら、その気持ちは捨てる、ってことはできないの？

周：できる人もいるけど、俺はやっぱり、カレー食べたいけど、カツも食べたくて、両方を諦めきれなくて、よし、カツカレーにしようって派なんだよ。

良太：つまり、どういうことよ…？

周：「とん丼」は、その優柔不断な心をよくわかって作ってくれているということだよ。だって、ほら、トンカツにはソースしかかかっていなくて、カレーは下にあるじゃん。

良太：……

　そうなんです。

ここのカツカレーは、カツにカレーがかかってなくてソースだけ。だから、まず、トンカツだけを存分に楽しめるんです。

　そこで、まずトンカツを箸でつかんで一口。衣は厚めで、ザクザクとした食感。こんがり香ばしい。中の肉は豚ロースを丸めたような感じになっていて、それが柔らかくてふわふわしています。また、自家製ソースがとっても美味しくて、玉ネギやフルーツの優しい甘さにスパイスが効いています。卓上の辛子をつけて食べると、ピリリと刺激的で、最高に美味しいトンカツ！