少しずつ蒸し暑さを感じるようになり、今年もあのうだるような暑さがやってくるかと思うとテンションが下がりますが、そんな季節にこそ食べたくなるのが、スパイスの香りで食欲をUPさせるカレーですよね。
そんなことを考えていた最中、なんとも魅力的なお店が2019年6月にオープンしたとの情報が。どうやらそのお店のカレーは、疲労回復にいいといわれる豚肉とニンニクをプラスした「スタミナカレー」が売りの店とのこと。果たしてどんなカレーなのか早速チェックしに行ってきました！
お店があるのは、埼玉県さいたま市。JR京浜東北線にある武蔵浦和駅です。駅から歩くこと約3分。黄色い看板に堂々と書かれた“一撃”の文字が印象的な『肉盛りスタミナカレー 一撃（いちげき）』です。店頭に張り出されているメニューには、夏の暑さを吹き飛ばしてくれそうなボリューミーでインパクトのあるメニューが並んでいます。
にんにくと生姜で煮込んだ豚肉が決め手！
同店のスタンダードメニューがこちらの「一撃カレー」。ご飯の上にたっぷりの豚肉が盛りつけられているのが特徴です。この豚肉は、ニンニクと生姜で煮込んでいるので、このままでも十分美味しい＆ご飯が進む味です。
ご飯はガーリックバターオイルで風味付けした香り高いライスで、数種類のスパイスを使用した自家製ルーとの相性は抜群。自家製ルーにもニンニクが入っていてこれまた、スタミナ感のある味わい。ゆで卵と千切りキャベツも添えられ、ガッツリ派のワンプレートといった感じです。
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