「におい展」で世界一臭い食べ物「シュールストレミング」を嗅ごう くさやにドリアン、臭豆腐も

記事まとめ

  • 「嗅覚」に特化した『におい展』が横浜で開催中だ。
  • シュールストレミング、ドリアン、くさやなどが展示され、においを嗅ぐことができる。
  • 激臭展示のほかにも、織田信長ら武将が戦の前に纏った香りなどもある。

くさやにドリアン、臭豆腐…世界一「臭い」食べ物はどれ!? 横浜で開催中の「におい展」に行ってきた

くさやにドリアン、臭豆腐…世界一「臭い」食べ物はどれ!? 横浜で開催中の「におい展」に行ってきた

 これまで約20万人を動員させた「嗅覚」に特化したユニークな体験型イベント『におい展』をご存知でしょうか。2016年、名古屋での初開催から、東京、大阪、福岡などを巡回し、現在、横浜で開催中です。

『におい展』の展示作品は、ズバリ「嗅ぐ」ためのもの。会場には罰ゲーム以外の何者でもない世界一臭い食べものと言われるニシンの缶詰「シュールストレミング」や、ドリアン、臭豆腐、くさやなど、激臭を放つ現物が展示され、直接嗅ぐことができるようになっています。

くさやにドリアン、臭豆腐…世界一「臭い」食べ物はどれ!? 横浜で開催中の「におい展」に行ってきた

 激臭展示物はそれぞれ小部屋に隔離されていて、ドアを開けるのにも勇気がいるほどです。展示物はクリアボックスの中にあり、来場者が鼻を近づけてにおいを嗅ぎ、悶絶する様子を今か今かと待っているようにも見えます。

 これが本当に人が食べるものなのかと疑わしくなるほどですが、さっそく、食べものに関連する代表的な展示を激臭レベルと共にご紹介します。

くさや(激臭レベル2)

くさやにドリアン、臭豆腐…世界一「臭い」食べ物はどれ!? 横浜で開催中の「におい展」に行ってきた

 独特なにおいで有名な伊豆諸島の特産品。干物の一種で、島ごと、店ごとににおいや味は異なりますが、一般的には新島産のものが最もにおいが強いとか。強めのウォッシュチーズが好きな人なら、同じ発酵食品であるくさやにも親近感が持てるかも?

臭豆腐(激臭レベル2)

くさやにドリアン、臭豆腐…世界一「臭い」食べ物はどれ!? 横浜で開催中の「におい展」に行ってきた

 中国・台湾などで食べられている発酵食品の一種。独特の風味と強烈なにおいで、過去には臭豆腐が放つ異臭が発端で電車が止まったこともあるとか。沖縄のソウルフード「豆腐よう」もなかなかクセのある珍味ですが、同じ豆腐の発酵食品とは思えません。


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