通って飲みたい! 東京・鐘ヶ淵「酎ハイ街道」で絶品酎ハイが味わえる名店3選

 酎ハイ街道のなかでも、こちらの一杯はとりわけユニーク。ここでは酎ハイに“魔法の粉”をふりかけて呑むんです。

通って飲みたい! 東京・鐘ヶ淵「酎ハイ街道」で絶品酎ハイが味わえる名店3選

 その正体、実はクエン酸。「とある常連の体を労ってクエン酸を混ぜて飲むように母が勧めたようで」と語るのは、日々、千住の市場へと足を運び、魚を仕入れるなど、その目利きにも定評のある3代目の町井宏さん。

通って飲みたい! 東京・鐘ヶ淵「酎ハイ街道」で絶品酎ハイが味わえる名店3選

 クエン酸を混ぜることで、スッキリとした味わいの酎ハイに、さらに心地よい酸味が加わると常連の間で評判になり、以来、店の酎ハイには欠かせない存在となったそう。

通って飲みたい! 東京・鐘ヶ淵「酎ハイ街道」で絶品酎ハイが味わえる名店3選

 酎ハイの聖地はやはり奥が深い! と思わせてくれる名店です。

(撮影◎鈴木拓也 取材・文◎吉田慎治)

●SHOP INFO

通って飲みたい! 東京・鐘ヶ淵「酎ハイ街道」で絶品酎ハイが味わえる名店3選

店名:十一屋

住:東京都墨田区墨田3-23-17
TEL:03-3611-4881
営:17:00~23:30(23:00LO)
休:水

※当記事は『食楽』2019年冬号の記事を再構成したものです

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