驚異の糖質77.9%オフ! 次世代のお米「TRICE」はダイエッターの救世主になり得るか。実際に食べてみた

驚異の糖質77.9%オフ! 次世代のお米「TRICE」はダイエッターの救世主になり得るか。実際に食べてみた

 糖質制限中や減量中でも米が食べたい! そんな欲求を叶えてくれる「TRICE(トライス)」をご存知でしょうか? 2018年に発売されて以来、働く女性を中心に話題になっている、次世代のお米です。

 トライスの主原料は米粉とコーンスターチ。ごはん100gあたり糖質は約36.8g含まれるのに対し、100gの糖質はわずか8.1g(※AOAC方式にて算出)しか含まれておらず、糖質77.9%オフという驚異的な数字を実現しているんです。

驚異の糖質77.9%オフ! 次世代のお米「TRICE」はダイエッターの救世主になり得るか。実際に食べてみた

 そんなトライスが、2019年12月上旬から、「常にストックしておきたい」との利用者の声に応えるかたちで、「1ヶ月定期コース」、「2ヶ月定期コース」の販売を開始。すでに販売スタートから1年が経ち、ファンも増えているとのこと。一体どんな味なのか気になる! というわけで、実際に取り寄せて食べてみたので、その味わいなどをレビューしたいと思います。

トライスを炊いて実食! その味わいは?

驚異の糖質77.9%オフ! 次世代のお米「TRICE」はダイエッターの救世主になり得るか。実際に食べてみた

 ご覧の通り、見た目は普通の米とほとんど変わりありません。開けてみると、少し独特の香りが鼻につきましたが、筆者を除く家族たちは特に気にならないと言っていたので、このあたりは個人差があるようです。

 1袋1合分なので、水の分量も1合のラインで炊きます。後は通常炊飯でOK。炊き上がりのビジュアルは、粒の大きなお米で炊いたごはんといった感じです。

驚異の糖質77.9%オフ! 次世代のお米「TRICE」はダイエッターの救世主になり得るか。実際に食べてみた

 しゃもじでよそうと、米特有の粘りは少なく、パラパラとしています。まずはそのまま一口。食感はクスクスやリゾーニ(お米状のパスタ)に近いものを感じ。米粉を使っているからか、ほんのり甘みがあり、もちっとした食感です。


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