バレンタインシーズン到来！ 甘いもの好きとしては、さまざまなスイーツが店頭に並ぶこの時期はやっぱり心踊るもの。それなら、自分から自分へチョコレートを贈るのもいいのではないでしょうか。
今回は、“手作りバレンタインの強い味方”ともいわれる『無印良品』のスイーツキット“自分でつくる”シリーズを使って、チョコレートスイーツ作りに挑戦してみました。どれも短時間で簡単に作れるものばかり！ バレンタインだけでなく、普段のおやつにもぴったりです。
40分でできる！チョコレートが濃厚なガトーショコラ
定番人気の“ガトーショコラ”は、「ちょっと甘いものが食べたいな」というときにも気軽に作れそうですよね。ベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使用したガトーショコラはしっとりと甘く、コーヒーとの相性も抜群です。
材料
・「自分でつくる ガトーショコラ」
＊セット内容：ガトーショコラミックス、チョコレート、粉糖、焼き型、ギフトラッピング袋
・卵……1個
・牛乳……60ml
・バター……40g
作り方
1.ボウルにバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かします。
2.別のボウルに卵を割ってほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜます。よく混ざったらガトーショコラミックスを加え、生地がなめらかになるまで泡立て器で混ぜます。
3.生地のボウルに溶かしたバター・チョコレートを加え、よく混ぜ合わせます。
4.生地を焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20～25分間焼きます。
こんな作りやすいケーキ。