約1.5kg!『割烹さいとう』の「メガ海鮮丼」がスゴい

約1.5kg!『割烹さいとう』の「メガ海鮮丼」がスゴい

 台東区の中でも昔からの住宅街が今も残る下谷エリア。街の屋さんがやっている食事処が行列の絶えない人気で、大盛りがあると聞き、早速調査に向かいました。

割烹さいとう』は、日比谷線入谷駅の出口から徒歩1分ほど。昔ながらの魚屋さん『さいとう』の隣に飲食の店舗があり、ランチタイムには行列が。近くに大きな観光スポットやビジネス街などはないので、ここで海鮮丼を食べるためにやってきた、という人ばかりと思われます。

 まずは話を聞きに、魚屋さん側に入店。「昼は海鮮丼がメインで、夜は宴会用の舟盛りがメインだね」と店主。え? じゃぁ夜は一人だと無理?「そんなことないよ。でもうちはカウンターがなくて座敷席だけだからね。夜はほとんど予約でいっぱいだから、2~3日前までに電話で確認するといいよ」とのこと。

 ちなみに夜の宴会は飲み代込みで1人6500円~。刺身焼き魚、など8~9品の料理が出されるそうです。おぉ~。それで酒代込みなら、かなりお得かも。

約1.5kg!『割烹さいとう』の「メガ海鮮丼」がスゴい

 最初は移動販売から始めたという店主。およそ7年後に店を構え、その後、隣が空いたことをきっかけに飲食を20数年前に始めたそう。その時から、昼は丼、夜は舟盛り、でずっときています。

 市場には築地時代から50年以上毎日通い、その時のオススメの魚介類を仕入れているとのこと。そのため、丼および夜の宴会のメニューはその日の仕入れ次第。マグロやタイなど人気の魚はもちろん、旬の脂が乗った魚や貝などが日替わりで登場します。


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