テレビでも話題! 『井出トマト農園』のトマトが美味しすぎる理由とは?

テレビでも話題! 『井出トマト農園』のトマトが美味しすぎる理由とは?

 食卓に欠かせない食材「トマト」は、低カロリーで栄養豊富な健康食材のひとつ。毎日のように使う食材だからこそ、美味しいトマトに出会い、その効能や味わい方をよく知り、味わいたいものです。

テレビでも話題! 『井出トマト農園』のトマトが美味しすぎる理由とは?

 そこで今回は、神奈川県藤沢市にあり、テレビなど多くのメディアでも取り上げられる話題の『井出トマト農園』を訪れました。直売所でトマトを選びながら、代表の井出寿利さんに「井出トマト」の美味しさの秘密、トマトの栄養価について、選び方から味わい方、そして絶品のトマトレシピまで教えてもらいました。

 では、改めてトマトの素晴らしさを実感した、その魅力について探っていきましょう。

食べ飽きない、鮮度抜群の瑞々しい「井出トマト」

テレビでも話題! 『井出トマト農園』のトマトが美味しすぎる理由とは?

『井出トマト農園』は現在の代表、井出寿利さんが先代から事業を受け継いだ後、時代に合わせたトマトの生産や販売方法などを続々と実践。テレビ番組「満天★青空レストラン」でも人気を博し、10年ほどで年商2億円を突破するまで成長しました。

テレビでも話題! 『井出トマト農園』のトマトが美味しすぎる理由とは?

 現場に到着すると、直売所の周辺の広大な敷地に8棟ものハウスが立ち並びます。現在栽培しているのは人気の大玉(桃太郎トマト)から中玉、ミニトマトまで品種の異なる13種類のトマトたち。中には栽培が難しい珍しい品種もあり、そんな「井出トマト」を求めて直売所や近隣の市場まで買い求めにやってくる人が多くいます。

テレビでも話題! 『井出トマト農園』のトマトが美味しすぎる理由とは?

『井出トマト農園』の美味しさの秘訣は、その鮮度の良さ。通常の2倍ほどの肥料を与え、子供を育てるように愛情を込めて丁寧に栽培する。直売所と市場、契約栽培に重点を置いているのもポイントです。的確な収穫と販路により、ユーザーは新鮮な食べ頃の絶品トマトを手に取ることができるのです。


あわせて読みたい

食楽webの記事をもっと見る

トピックス

今日の主要ニュース 国内の主要ニュース 海外の主要ニュース 芸能の主要ニュース スポーツの主要ニュース トレンドの主要ニュース おもしろの主要ニュース コラムの主要ニュース 特集・インタビューの主要ニュース

グルメニュースアクセスランキング

グルメランキングをもっと見る

コメントランキング

コメントランキングをもっと見る
2020年7月8日のグルメ記事

キーワード一覧

このカテゴリーについて

SNSで話題のグルメなどおいしい情報をお届け中。

通知(Web Push)について

Web Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。 登録方法や通知を解除する方法はこちら。