可憐な名前なのに衝撃的なウマさ！『大阪王将』の「“初恋”オムライス」を食べてきた

2020年10月04日(日)10:50

可憐な名前なのに衝撃的なウマさ！『大阪王将』の「“初恋”オムライス」を食べてきた

　初恋──。この言葉を聞いてノスタルジックな気持ちになる人は多いでしょう。

懐かしく、甘酸っぱく、そして面映ゆくもある記憶。そんな純粋だったあの頃（？）に戻れそうなメニューを発見し、思わず食べに行ってしまった筆者です。向かったのは餃子でおなじみの『大阪王将』御徒町駅前店。

　お目当てのメニューは期間限定の「弾む焼豚いつかの初恋オムライス」（695円）。なんと素敵なネーミングでしょう。“いつかの初恋”という言葉に、筆者の心にも辛うじて残っていたウブなものをくすぐられてしまい、定番の餃子とともにいただいてきました。

オムライスは果たして初恋の味なのか？

　薄焼き卵にケチャップソースという、至って普通に見えるオムライスです。まずはケチャップソースのかかっていない部分をレンゲでひと口。フワッとした卵の下はケチャップライスかと思いきや、ちょっと違いました。どちらかというとチャーハンのような味です。

　これは大阪王将のチャーハンにケチャップソースを加えて味付けしているとのこと。そのせいか普通のチャーハンよりも味に深みがあり、薄焼き卵と一緒に食べれば濃厚なチャーハンになります。

ケチャップソースは酸味をおさえているようで、かすかな甘酸っぱさに仕上がっています。しかもチャーシューのタレをブレンドしているとのことで、コクのある味になっており、ライスとの相性もなかなか。これは思わずガツガツとレンゲが進みます。

　そしてなんと言っても、ライスの中から出てくるチャーシュー。角切りのようなチャーシューがゴロッと出てきます。余分な脂がなく豚肉感ある大きめのチャーシュー。これが“弾む焼豚”ですね。初恋の感覚は忘れてしまいましたが、きっと弾むような気持ちもあったかもしれません。

　この期間限定のオムライス、昔の中華料理店で提供されていたオムライスをイメージしているそうで、だから“初恋”なのですね。50代、60代の男性をターゲットにしているのだとか。若いころに近所の中華料理店でお腹を満たした、あの味といったところでしょうか。食べると、確かに懐かしい味わいに体が満たされていくようです。

初恋の記憶ともリンクしそうですね。