世界の約120ブランドが集結! バレンタイン名物「サロン・デュ・ショコラ」の注目チョコは?

世界の約120ブランドが集結! バレンタイン名物「サロン・デュ・ショコラ」の注目チョコは?
       

 三越伊勢丹が主催して毎年行われているチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ東京」が今年も開幕しています。今年は伊勢丹新宿店本館6階で開催される他、「三越伊勢丹オンラインストア」でも購入可能できます。

 会場は今回初めて、パート1、パート2に分かれて開催されます。パート1(一般会期1月21日~25日)のテーマは広がる、楽しむカカオの世界「TASTE OF CACAO」、パート2(一般会期1月28日~2月3日)では最高峰ショコラティエの技「THE ARTSANS」をテーマにしたアイテムが並びます。なお、入場する場合は「入場整理券(無料)」が必要になりますので、HPをチェックしてから出かけましょう。

 オンラインはすでに販売開始しているので、合わせてチェックしてみてください。こちらでは今回の注目アイテムをご紹介します。

サロン・デュ・ショコラ限定セレクションボックスがズラリ!

 こちらの限定ボックスは、パート2でお目見えするアイテム。最高峰のショコラティエの技と味わいを堪能できる逸品が揃っています。

エモーション~想いをつなぐ~

世界の約120ブランドが集結! バレンタイン名物「サロン・デュ・ショコラ」の注目チョコは?

 16人のトップショコラティエが普段から大切にしている素材への想いなどを詰め込んだスペシャルボックス。フルーティーな一粒からフワンボワーズ、ヘーゼルナッツ、ローズ風味など、その多彩な競演は、一粒食べるごとに驚きと喜びを与えてくれます。

テロワール~大地とつながる~

世界の約120ブランドが集結! バレンタイン名物「サロン・デュ・ショコラ」の注目チョコは?

「人も美味も大地とともにある」をテーマに、カカオの生産地や思い出の地、作り手と密接につながる大地などを連想させる12人の作り手によるショコラが詰め込まれています。


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2021年1月18日のグルメ記事

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