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【志麻さん流焼きそば】付属の粉末ソースで味付けるのは…「麺」と「肉」だけ⁉他の具材はどうするの⁉
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笠原さんが『作家の池波正太郎がよく食べてた鍋をアレンジしました』 調味は塩と酒!「鶏豆腐鍋」作ろう!
日本屈指の米どころ・新潟県。海の幸・山の幸も豊富にあることから、郷土料理、伝統的な和食のレベルが高いことでよく知られていますが、一方で県内の各地に根付いたソウルフードもいっぱいあります。そこで今回は、...