漫才コンビ・ナイツも愛する浅草の食事処『水口』で世界に一つだけの「最強コロッケ定食」を食べてきた！ (2022年5月14日)

漫才コンビ・ナイツも愛する浅草の食事処『水口』で世界に一つだけの「最強コロッケ定食」を食べてきた！

2022年05月14日(土)10:50

漫才コンビ・ナイツも愛する浅草の食事処『水口』で世界に一つだけの「最強コロッケ定食」を食べてきた！

　東京・浅草――観光客でにぎわう浅草寺周辺を少し離れて“六区”と呼ばれるエリアへ。明治・大正期から劇場や映画館が立ち並び、現在も『浅草演芸ホール』や『浅草花やしき』などがあって、人気のエンターテインメントスポットとなっているのはご存知の通り。

　そんな歴史ある街には食の名店もあり。今回ご紹介する『食事処酒肴浅草水口』は昭和25年創業の老舗定食店です。地元・浅草で活躍する芸人たちにも愛される店で、定食のおかずをアテにお酒を楽しむ人も多くいます。特に、有名な名物メニュー「いり豚」は豚肉と玉ねぎをカレー風味のソースで炒めた、ちょっとスパイシーでやみつきになりそうな逸品。筆者も大好きな料理です。

　しかし実はいり豚以外にも水口には美味しいメニューがたくさんあり、どれも定食か単品でオーダー可能。ご飯と味噌汁の単品もあるので、常連たちはこれらを自在に組み合わせることで、世界に一つだけの“マイ定食”を作っています。そう、これが実は水口では楽しいのです。というわけで今回は、訪れたらぜひ試してほしいオススメのおかずの組み合わせをご紹介しましょう。

自由自在に単品おかずを組み合わせて“マイ定食”を作る！

　というわけで、さっそく筆者のオリジナル定食をオーダー。内容は次の通りです。

・手作りコロッケ（単品・450円）
・イカバター焼（単品・690円）
・栃尾油揚焼（450円）
・御飯並（200円）
・なめこ汁（450円）

　これに小鉢とお新香もついて、豪華この上ない定食が完成。

久しぶりに来たので思わず頼みすぎましたが、たまの贅沢ということで…。

　今回の定食は「手作りコロッケ」が主役。これをメインにしたのは、お店で毎朝、じゃがいもをふかすところから手作りしている絶品だから。とにかくウマいんです。これを軸に、「イカバター焼」と「栃尾揚げ」をサイドに配する布陣で攻めていきます。

　まずは心を整えて、今回の主役「手作りコロッケ」を。最初は何も付けず、そのままいただきます。揚げたてのホクホク感がたまりません！ “おいも感”が強く、ソフトな口当たり。何もかけなくても十分美味しいのですが、レモンを少し搾ったり、ソースをかけると、ちょっとフルーティーな酸味も加わって、めちゃくちゃ美味しくなります。いやぁ、これは絶品！これだけでご飯を何杯も食べられそうです。