老舗から人気チェーン店まで。ヤンゴンで食べたミャンマー麺料理３選
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【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】

ミャンマーに行くまで一体ミャンマー料理とはどんなものか想像もつきませんでした。ミャンマーは多民族国家なので地域ごとに特色ある料理があり一口で説明するのは無理でしょう。
私がミャンマーで出会った料理はカレーと麺料理と中華料理でした。今日はヤンゴンで食べた麺料理の店をご紹介します。

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1.シャンヌードル「999」

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東部にあるシャン州の麺料理「シャンカワソエ」のお店。1970年代にオープンした老舗です。

老舗から人気チェーン店まで。ヤンゴンで食べたミャンマー麺料理３選


さっぱりした麺にお好みで辛いソースを入れて。するする食べられ胃にも優しそうなので朝食におすすめ。

2.YKKO

老舗から人気チェーン店まで。ヤンゴンで食べたミャンマー麺料理３選


ミャンマーで人気の麺料理のチェーン店。各地に支店がありますがこれはオシャレなファッションビルのミャンマープラザ内の店舗。Sichetという麺料理。

老舗から人気チェーン店まで。ヤンゴンで食べたミャンマー麺料理３選


具材、麺の種類が選べます。値段はちょっと高め（といっても400円ですが）。だけどさっぱりした麺にニンニクがきいていておいしい！

3.SK HotPot

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鍋料理の店ですが食べたのはフライドヌードル。


老舗から人気チェーン店まで。ヤンゴンで食べたミャンマー麺料理３選


かなりボリュームがありこってりしたやきそば。鍋であれば冷蔵庫から好きな具材を持って行って鍋に入れるスタイルで楽しそう。

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つけあわせ

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ミャンマーでは結構な頻度でフライドヌードルを食べていました。


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[寄稿者：マリ]
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