ニュージランドの本格コーヒー「AUCK'S COFFEE」が日本初上陸!【大阪】

昨年、ラグビーW杯で話題になったニュージーランドのオークランドにあるコーヒーショップと提携し、日本にいながら現地と同じコーヒー豆、食器でコーヒーを堪能できる「AUCK'S COFFEE」が大阪に誕生しました。まるで現地に旅したような風味が魅力です。
ニュージランドの本格コーヒー「AUCK'S COFFEE」が日本初上陸!【大阪】


気分はニュージーランドに一直線

ニュージランドの本格コーヒー「AUCK'S COFFEE」が日本初上陸!【大阪】


大阪・堺筋本町駅近くにオープンした「AUCK'S COFFEE」では、ニュージーランドのオークランドに拠点を置くスペシャルティコーヒーロースタリー、「eighthirty coffee roasters」と日本で初めて提携したニュージーランドのコーヒーを楽しめる場所です。

ニュージランドの本格コーヒー「AUCK'S COFFEE」が日本初上陸!【大阪】


オークランドで味わうのと同じ美味しさを感じて欲しいと、わざわざ新鮮なコーヒー豆を毎週空輸して仕入れているほどの徹底ぶり。

ニュージランドの本格コーヒー「AUCK'S COFFEE」が日本初上陸!【大阪】


さらに、エスプレッソの抽出にはニュージーランドの国家資格であるバリスタの資格を持つ「AUCK'S COFFEE」のバリスタが一杯一杯丁寧に淹れています。

ニュージランドの本格コーヒー「AUCK'S COFFEE」が日本初上陸!【大阪】


日本では、ニュージーランドと異なり水やミルクが異なることを考慮して、現地のバリスタや焙煎士と何度も打ち合わせを行い調整。コーヒーカップも現地と同じものを使用しているので、ニュージーランドそのままの味と雰囲気を味わえます。

ニュージーランド生まれのコーヒー

ニュージランドの本格コーヒー「AUCK'S COFFEE」が日本初上陸!【大阪】


日本ではドリップコーヒーをよく飲む習慣がありますが、ニュージーランドではヨーロッパからの移民が多い背景もあり、エスプレッソがよく飲まれています。さらに、独特な味わいが癖になる「フラットホワイト」や「ロングブラック」は、ニュージーランドの生まれのコーヒー。一度は試してみたい一杯に仕上がっています。

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